トマトと味噌で 根菜のけんちん汁 トマトと味噌で 根菜のけんちん汁

トマトと味噌で 根菜のけんちん汁

  • エネルギー 109 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

トマトと味噌で 根菜のけんちん汁

  • エネルギー 109 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
カルンさんのレシピ
30分以内

トマトピューレと味噌の組合せが新鮮なけんちん汁。具だくさんで野菜の旨味が詰まった汁物は、塩分控えめでもおいしく頂けます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
109 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.5 g
脂質
2.6 g
炭水化物
18.5 g
糖質
14.8 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
591 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
50 mg
リン
95 mg
1.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1502 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
60 µg
ビタミンA
93 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
1.6 mg
エネルギー
109 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.5 g
脂質
2.6 g
炭水化物
18.5 g
糖質
14.8 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
591 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
50 mg
リン
95 mg
1.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1502 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
60 µg
ビタミンA
93 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
1.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
  • さつまいも
  • 大根
  • ごぼう
  • しめじ
  • にんじん
  • 白ねぎ
  • ごま油
  • 小ねぎ
  • 七味とうがらし
  • Aトマトピューレ
  • Aだし汁
  • A酒
  • Aしょうが(すりおろし)
  • Bみそ
  • B砂糖
  • 木綿豆腐
  • さつまいも
  • 大根
  • ごぼう
  • しめじ
  • にんじん
  • 白ねぎ
  • ごま油
  • 小ねぎ
  • 七味とうがらし
  • Aトマトピューレ
  • Aだし汁
  • A酒
  • Aしょうが(すりおろし)
  • Bみそ
  • B砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐は軽く水切りをし、布巾等に包んでくずしておきます。

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このレシピに使われている食材について


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