【離乳食・後期】里いもとにんじんのだし煮 【離乳食・後期】里いもとにんじんのだし煮

【離乳食・後期】里いもとにんじんのだし煮

  • エネルギー 13 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

【離乳食・後期】里いもとにんじんのだし煮

  • エネルギー 13 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
おいしい健康
15分以内

初めから細かくしすぎず、少し大きめにして歯ぐきで噛むことを促してみましょう。食べにくそうならばフォークでつぶします。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
13 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.0 g
炭水化物
3.3 g
糖質
2.5 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.5 g
カリウム
143 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
5 mg
リン
13 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
95 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.00 g
多価不飽和脂肪酸
0.01 g
エネルギー
13 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.0 g
炭水化物
3.3 g
糖質
2.5 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.5 g
カリウム
143 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
5 mg
リン
13 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
95 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.00 g
多価不飽和脂肪酸
0.01 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里いも(冷凍)
    15 g
  • にんじん
    15 g
  • だし汁(かつお)
    150 ml
  • しょうゆ
    0.5 g
  • 里いも(冷凍)
    1/3個 (18 g)
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
  • だし汁(かつお)
    150.0 g
  • しょうゆ
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    里いもは解凍します。里いもとにんじんは5mm厚さほどの輪切りにします。
  • 2
    にんじんとだし汁を鍋に入れ、蓋をして強火にかけます。沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます。
    だし汁は湯200mlに対し1gのかつお節で作っています。かつお節を細かくして湯に入れ、冷ましてから茶こしでこします。
  • 3
    里いも、しょうゆを加え、さらに5分ほど、竹ぐしがすっと通るまでやわらかく煮ます。
    加熱時間は1回分の目安です。
  • 4
    にんじん、里いもを取り出し、フォークなどで粗くつぶします。
  • 5
    ※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
  • 6
    ※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。

  • このレシピに使われている食材について


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