すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.7
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
79
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
13
mg
リン
28
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.7
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
79
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
13
mg
リン
28
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
大根
-
にんじん
-
ごぼう
-
油揚げ
-
小ねぎ（小口切り）
-
しょうゆ
-
だし汁（かつお節）
-
大根
-
にんじん
-
ごぼう
-
油揚げ
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小ねぎ（小口切り）
-
しょうゆ
-
だし汁（かつお節）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
油揚げは5㎜大、大根とにんじんは２ｃｍ大の薄いいちょう切りにします。
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