Name: フライドチキン
Total time: 45 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: 鶏手羽元（１人２本）: 70 g; 溶き卵: 15 g; 小麦粉: 適量; 揚げ油: 適量; A: g; にんにく（すりおろし）: 2 g; 顆粒コンソメ: 小さじ1/6 (0.5 g); 塩: 0.6 g; こしょう: 少々; 添え野菜: g; リーフレタス: 15 g; レモン（くし形切り）: 大さじ2/3 (10 g)

フライドチキン

エネルギー 180 kcal
食塩相当量 1.0 g

フライドチキン

エネルギー 180 kcal
食塩相当量 1.0 g

おいしい健康　管理栄養士

45分以内＋下準備

温度を変えて二度揚げすることで、外はカリッと中はジューシーに。鶏肉にフォークで穴をあけると、味が染み込みやすくなります。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い高血圧高尿酸血症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

180 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

11.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

6.2 g

食物繊維

0.6 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.3 g

カリウム

283 mg

カルシウム

25 mg

マグネシウム

19 mg

リン

145 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ヨウ素

7 µg

コレステロール

126 mg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ビタミンC

10 mg

ビタミンB6

0.38 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

37 µg

ビタミンA

92 µg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンK

54 µg

ビタミンE

0.9 mg

飽和脂肪酸

3.13 g

一価不飽和脂肪酸

5.28 g

多価不飽和脂肪酸

1.78 g