白菜と人参のお味噌汁 白菜と人参のお味噌汁

白菜と人参のお味噌汁

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

白菜と人参のお味噌汁

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

白菜に豊富に含まれるカリウムは、高血圧を予防するほか、腎臓の機能を高め老廃物の排出を促進する働きがあります。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
25 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.5 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
217 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
15 mg
リン
43 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2250 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
25 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.5 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
217 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
15 mg
リン
43 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2250 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
    20 g
  • 人参
    15 g
  • 減塩味噌
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • 出し汁
    150 ml
  • 白菜
    1/4枚 (21 g)
  • 人参
    1/8本 (17 g)
  • 減塩味噌
    8.0 g
  • 出し汁
    150.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白菜2cm幅に、人参は短冊切りにする。
  • 2
    出し汁に人参を入れ加熱し、人参に火が通ったら白菜を入れる。
  • 3
    しんなりしてきたら味噌を溶き入れる。器に盛り付けて完成。

  • このレシピに使われている食材について


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