このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.5
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.5
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
217
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
15
mg
リン
43
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2250
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.5
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.5
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
217
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
15
mg
リン
43
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2250
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
白菜20 g
-
人参15 g
-
減塩味噌小さじ1と1/3 (8 g)
-
出し汁150 ml
-
白菜1/4枚 (21 g)
-
人参1/8本 (17 g)
-
減塩味噌8.0 g
-
出し汁150.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜２cm幅に、人参は短冊切りにする。
2
出し汁に人参を入れ加熱し、人参に火が通ったら白菜を入れる。
3
しんなりしてきたら味噌を溶き入れる。器に盛り付けて完成。
