はちみつレモンでセロリとリンゴのサラダ はちみつレモンでセロリとリンゴのサラダ

はちみつレモンでセロリとリンゴのサラダ

  • エネルギー 56 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

はちみつレモンでセロリとリンゴのサラダ

  • エネルギー 56 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
おいしい健康 管理栄養士
30分以内

食感が楽しいお手軽レシピ。食材の風味を生かして、塩分は0.2g!カリウムも豊富で、塩分をとりすぎた日にお勧めの副菜です。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
56 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
0.2 g
脂質
2.1 g
炭水化物
10.3 g
糖質
9.4 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
167 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
4 mg
リン
16 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.28 g
一価不飽和脂肪酸
1.48 g
多価不飽和脂肪酸
0.16 g
エネルギー
56 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
0.2 g
脂質
2.1 g
炭水化物
10.3 g
糖質
9.4 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
167 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
4 mg
リン
16 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.28 g
一価不飽和脂肪酸
1.48 g
多価不飽和脂肪酸
0.16 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • セロリ
    30 g
  • りんご(皮付き)
    30 g
  • A
    • はちみつ
      小さじ2/3強 (5 g)
    • 小さじ1弱 (4 g)
    • レモン汁
      小さじ1弱 (4 g)
    • オリーブ油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 0.2 g
    • こしょう
      少々
  • セロリ
    1/3本 (46 g)
  • りんご(皮付き)
    1/8個 (35 g)
  • A
    • はちみつ
      5.0 g
    • 4.0 g
    • レモン汁
      4.0 g
    • オリーブ油
      2.0 g
    • 0.2 g
    • こしょう
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    セロリの葉は細かく切り、軸は筋を取ってせん切りにします。りんごは皮付きのままいちょう切りにし、水にさらします。
  • 2
    ボウルにAを入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
  • 3
    りんごはペーパータオルで水分をしっかりと取ります。2のボウルにりんごとセロリを入れてあえます。
  • 4
    時々混ぜながら、しんなりとするまで味を馴染ませます。

  • このレシピに使われている食材について


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