具沢山 おかずになる味噌汁 具沢山 おかずになる味噌汁

具沢山 おかずになる味噌汁

  • エネルギー 108 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

具沢山 おかずになる味噌汁

  • エネルギー 108 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ミッキーアンさんのレシピ
30分以内

具沢山の汁物にすると、盛りつける汁の量が減るので調味料の量が減り、減塩できます。また、食材の旨味がでて味に深みが出ます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
108 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
0.7 g
炭水化物
24.5 g
糖質
19.5 g
食物繊維
5.0 g
カリウム
639 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
40 mg
リン
98 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2102 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
53 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
108 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
0.7 g
炭水化物
24.5 g
糖質
19.5 g
食物繊維
5.0 g
カリウム
639 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
40 mg
リン
98 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2102 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
53 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里いも
  • じゃがいも
  • さつまいも
  • かぼちゃ
  • 玉ねぎ
  • ごぼう
  • れんこん
  • しいたけ
  • しょうが(すりおろし)
  • だし
  • みりん
  • みそ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 一味とうがらし
  • 里いも
  • じゃがいも
  • さつまいも
  • かぼちゃ
  • 玉ねぎ
  • ごぼう
  • れんこん
  • しいたけ
  • しょうが(すりおろし)
  • だし
  • みりん
  • みそ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 一味とうがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
里いも、じゃがいもは皮をむいて1cm厚さに切り、水にさらします。さつまいもはよく洗って1cm厚さに切り水にさらします。

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このレシピに使われている食材について


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