このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
72
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
3.5
g
炭水化物
8.9
g
糖質
4.4
g
食物繊維
4.5
g
カリウム
348
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
45
mg
リン
90
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
2003
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
111
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
72
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
3.5
g
炭水化物
8.9
g
糖質
4.4
g
食物繊維
4.5
g
カリウム
348
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
45
mg
リン
90
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
2003
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
111
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
根菜
-
にんじん
-
ごぼう
-
大根
-
-
その他具材等
-
こんにゃく
-
しいたけ
-
大豆（水煮）
-
昆布
-
水
-
-
A合わせ調味料
-
練りごま
-
赤味噌
-
しょうゆ
-
豆板醤
-
-
後入れ用
-
ねぎ（粗みじん切り）
-
針しょうが
-
-
根菜
-
にんじん
-
ごぼう
-
大根
-
-
その他具材等
-
こんにゃく
-
しいたけ
-
大豆（水煮）
-
昆布
-
水
-
-
A合わせ調味料
-
練りごま
-
赤味噌
-
しょうゆ
-
豆板醤
-
-
後入れ用
-
ねぎ（粗みじん切り）
-
針しょうが
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
こんにゃくはまな板の上でたたき伸ばし、味をしみ込みやすくしてから、一口大にちぎる。
しいたけは薄切りにする。
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