とろとろ りんごの葛煮 とろとろ りんごの葛煮

とろとろ りんごの葛煮

  • エネルギー 68 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

とろとろ りんごの葛煮

  • エネルギー 68 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
爽健美家★さんのレシピ
30分以内

とろっとした葛粉のとろみが美味しいレシピ。リンゴの皮にはペクチンが多く含まれ、整腸作用を促しコレステロールを排出します


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
68 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
0.1 g
脂質
0.2 g
炭水化物
19.0 g
糖質
17.6 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
121 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
3 mg
リン
13 mg
0.2 mg
亜鉛
0.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.00 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
2 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
68 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
0.1 g
脂質
0.2 g
炭水化物
19.0 g
糖質
17.6 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
121 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
3 mg
リン
13 mg
0.2 mg
亜鉛
0.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.00 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
2 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • りんご
    100 g
  • 75 ml
  • 葛粉
    小さじ1と1/3 (4 g)
  • 水(葛粉用)
    大さじ1/2 (7.5 g)
  • シナモン
    少々
  • りんご
    1/2個 (120 g)
  • 75.0 g
  • 葛粉
    4.0 g
  • 水(葛粉用)
    7.5 g
  • シナモン
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    りんごはくし型に切り、3mm幅のいちょう切りにします。
  • 2
    鍋にりんごと水を入れ、透明になるまで煮ます。
  • 3
    水で溶いた葛粉を入れ、とろみが付くまで煮ます。
  • 4
    最後にシナモンをふって、出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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