このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
84
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
5.0
g
炭水化物
8.9
g
糖質
6.6
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
322
mg
カルシウム
124
mg
マグネシウム
33
mg
リン
76
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
84
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
5.0
g
炭水化物
8.9
g
糖質
6.6
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
322
mg
カルシウム
124
mg
マグネシウム
33
mg
リン
76
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
レンコン30 g
-
人参15 g
-
水菜
25 g -
Aすりごま小さじ1と2/3 (5 g)
-
Aマヨネーズ小さじ3/4 (3 g)
-
Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2強 (4 g)
-
レンコン38 g
-
人参1/8本 (17 g)
-
水菜
1/6束 (29 g)
-
Aすりごま5.0 g
-
Aマヨネーズ3.0 g
-
Aめんつゆ(3倍濃縮)4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
レンコンは薄い輪切りにし、人参は太めの千切りにし、好みの硬さに茹でておく。水菜は、ざく切りにする。
2
ボールにAを入れよく混ぜ、１を加えてさっくりと混ぜてください。
