しゃっきりレンコンと水菜のごまマヨサラダ しゃっきりレンコンと水菜のごまマヨサラダ

しゃっきりレンコンと水菜のごまマヨサラダ

  • エネルギー 84 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

しゃっきりレンコンと水菜のごまマヨサラダ

  • エネルギー 84 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
四万十みやちゃんさんのレシピ
15分以内

れんこんと水菜のシャキッとした食感で、食べ応えのあるサラダ。ごまをたっぷりかけて、風味よくいただきます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
84 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.5 g
脂質
5.0 g
炭水化物
8.9 g
糖質
6.6 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
322 mg
カルシウム
124 mg
マグネシウム
33 mg
リン
76 mg
1.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
133 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
38 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
84 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.5 g
脂質
5.0 g
炭水化物
8.9 g
糖質
6.6 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
322 mg
カルシウム
124 mg
マグネシウム
33 mg
リン
76 mg
1.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
133 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
38 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • レンコン
  • 人参
  • 水菜
  • Aすりごま
  • Aマヨネーズ
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
  • レンコン
  • 人参
  • 水菜
  • Aすりごま
  • Aマヨネーズ
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
レンコンは薄い輪切りにし、人参は太めの千切りにし、好みの硬さに茹でておく。水菜は、ざく切りにする。

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このレシピに使われている食材について


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