とろーり イワシのチーズ巻き焼き
- エネルギー 170 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
とろーり イワシのチーズ巻き焼き
- エネルギー 170 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
イワシでチーズを巻いて。たんぱく質にカルシウム、鉄分も豊富な栄養価の高い一品。やわらかくお年寄りにもおすすめです。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
170
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
15.3
g
脂質
12.0
g
炭水化物
1.7
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
183
mg
カルシウム
154
mg
マグネシウム
25
mg
リン
255
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
10.1
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
51
µg
ビタミンD
19.2
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
4.23
g
一価不飽和脂肪酸
3.16
g
多価不飽和脂肪酸
2.66
g
エネルギー
170
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
15.3
g
脂質
12.0
g
炭水化物
1.7
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
183
mg
カルシウム
154
mg
マグネシウム
25
mg
リン
255
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
10.1
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
51
µg
ビタミンD
19.2
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
4.23
g
一価不飽和脂肪酸
3.16
g
多価不飽和脂肪酸
2.66
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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いわし（３枚おろし）60 g
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
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スライスチーズ(とろけないタイプ)1枚/人15 g
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青じそ1 g
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白ごま小さじ1/3 (1 g)
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小麦粉小さじ1/2 (1.5 g)
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
いわし（３枚おろし）150 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
-
スライスチーズ(とろけないタイプ)1枚/人15.0 g
-
青じそ2枚 (1.0 g)
-
白ごま1.0 g
-
小麦粉1.5 g
-
サラダ油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スライスチーズ１枚を縦に4等分にし、青じそは縦に半分に切ります。
2
いわしの水けを拭き、縦に半分に切ります。
3
塩とこしょうで下味をつけ、白ごまを振ります。チーズ、青じその順にのせます。
4
チーズと青じそが外に出ないように中に折り込みながら巻いて、端をつまようじで止めます。
5
いわしに小麦粉をまぶします。フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりが下になるように並べます。
6
いわしの全面が焼けて火が通ったら出来上がりです。
