このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
11
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
268
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
10
mg
リン
37
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
301
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
11
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
268
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
10
mg
リン
37
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
301
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
みつば
30 g -
しいたけ
20 g
-
だし汁大さじ1と1/3 (20 g)
-
しょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
みつば
30.0 g
-
しいたけ
1.5枚 (25 g)
-
だし汁20.0 g
-
しょうゆ1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
みつばは根元を切り落とし、湯でさっとゆがいて冷水にとります。水けを絞り、４cmに切ります。
2
しいたけは５mm幅に切って、油を引かずにフライパンで香りが出るまで焼きます。
3
ボウルにみつばとしいたけを合わせて、だし汁としょうゆであえて出来上がりです。
