みつばとしいたけで大人のおひたし みつばとしいたけで大人のおひたし

みつばとしいたけで大人のおひたし

  • エネルギー 11 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

みつばとしいたけで大人のおひたし

  • エネルギー 11 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
小豆ミルクさんのレシピ

さつまいもに匹敵するするほど食物繊維が豊富なしいたけ。エリタデニンという成分が血中コレステロールの上昇を抑えます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
11 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
268 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
10 mg
リン
37 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
11 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
268 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
10 mg
リン
37 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • みつば
  • しいたけ
  • だし汁
  • しょうゆ
  • みつば
  • しいたけ
  • だし汁
  • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
みつばは根元を切り落とし、湯でさっとゆがいて冷水にとります。水けを絞り、4cmに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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