長ねぎと油揚げのシンプル醤油炒め
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
長ねぎと油揚げのシンプル醤油炒め
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
5分以内
材料も手間もシンプルなお手軽レシピ！ヘルシーなおつまみとしてもお勧めです。長ねぎはみずみずしく、重いものを選びましょう。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
6.7
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.2
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
127
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
31
mg
リン
72
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.76
g
一価不飽和脂肪酸
2.48
g
多価不飽和脂肪酸
2.66
g
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
6.7
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.2
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
127
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
31
mg
リン
72
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.76
g
一価不飽和脂肪酸
2.48
g
多価不飽和脂肪酸
2.66
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
油揚げ15 g
-
長ねぎ50 g
-
サラダ油小さじ1/3強 (1.5 g)
-
A
-
しょうゆ小さじ1/2強 (3.5 g)
-
酒小さじ1/2強 (3 g)
-
-
油揚げ3/4枚 (15.0 g)
-
長ねぎ1/2本 (83 g)
-
サラダ油1.5 g
-
A
-
しょうゆ3.5 g
-
酒3.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは斜め薄切りに、油揚げは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、長ねぎを炒めます。
3
長ねぎがしんなりしたら、油揚げとAを加えて炒め、調味料が全体に絡んだら出来上がりです。
