野菜たっぷり あじの南蛮漬け 野菜たっぷり あじの南蛮漬け

野菜たっぷり あじの南蛮漬け

  • エネルギー 176 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

野菜たっぷり あじの南蛮漬け

  • エネルギー 176 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
うさぎのシーマさんのレシピ
1時間以内

あじは特にうまみが強い魚の1つ。また酢や香味野菜などをたっぷり使ったことで薄味にしてもさっぱり美味しく食べられます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
176 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
8.2 g
炭水化物
11.4 g
糖質
10.2 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
441 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
38 mg
リン
194 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
239 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
5.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
6.2 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
176 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
8.2 g
炭水化物
11.4 g
糖質
10.2 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
441 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
38 mg
リン
194 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
239 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
5.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
6.2 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小あじ(又は豆あじ)
  • 片栗粉
  • 玉ねぎ
  • しょうが
  • ピーマン
  • にんじん
  • セロリ
  • みょうが
  • 赤とうがらし(輪切り)
  • しょうゆ
  • サラダ油
  • 揚げ油
  • A
    • だし汁(かつお)
    • A酢
    • 砂糖
  • 小あじ(又は豆あじ)
  • 片栗粉
  • 玉ねぎ
  • しょうが
  • ピーマン
  • にんじん
  • セロリ
  • みょうが
  • 赤とうがらし(輪切り)
  • しょうゆ
  • サラダ油
  • 揚げ油
  • A
    • だし汁(かつお)
    • A酢
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎは薄切り、しょうが、ピーマン、にんじん、セロリ、みょうがはせん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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