簡単さっぱりノンオイル キャベツ酢サラダ
- エネルギー 38 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
簡単さっぱりノンオイル キャベツ酢サラダ
- エネルギー 38 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
5分以内
食物繊維を含むキャベツを使った料理は、添えると満腹感を得られやすく、積極的に食事に取り入れたい一皿です
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
1.2
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.2
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
140
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
15
mg
リン
29
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
1.2
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.2
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
140
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
15
mg
リン
29
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ30 g
-
にんじん15 g
-
きゅうり
15 g -
すし酢大さじ1/2強 (8 g)
-
すりごま小さじ2/3 (2 g)
-
キャベツ2/3枚 (35 g)
-
にんじん1/8本 (17 g)
-
きゅうり
1/6本 (15 g)
-
すし酢8.0 g
-
すりごま2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは千切り、にんじんはスライスしてから細切。きゅうりは斜めに切ってから細切にする。
2
ボウルにキャベツ、にんじん、きゅうりを入れて、すし酢も入れて混ぜ、ゴマも入れて混ぜる。
3
器に盛り、出来上がり。
