このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.2
g
炭水化物
9.8
g
糖質
8.1
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
246
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
11
mg
リン
21
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.2
g
炭水化物
9.8
g
糖質
8.1
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
246
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
11
mg
リン
21
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
柿40 g
-
大根70 g
-
ポン酢しょうゆ小さじ1弱 (5 g)
-
酢柑1 g
-
柿1/4個 (44 g)
-
大根2.5cm (82 g)
-
ポン酢しょうゆ5.0 g
-
酢柑1/8個 (1.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根は皮をむいておろす。
柿の皮もむいてから１ｃｍ角に切る。
2
柿と大根おろしを和えて器に盛ってから、ポン酢しょうゆを好みの量かける。酢柑の輪切りをのせる。
