柿と大根おろしぽん酢あえ 柿と大根おろしぽん酢あえ

柿と大根おろしぽん酢あえ

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

柿と大根おろしぽん酢あえ

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
時花菜さんのレシピ
15分以内

大根には消化酵素のジアスターゼが含まれます。糖質の消化を促進し、胃もたれや胸焼けを解消します。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
39 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
9.8 g
糖質
8.1 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
246 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
11 mg
リン
21 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
38 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
39 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
9.8 g
糖質
8.1 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
246 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
11 mg
リン
21 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
38 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 40 g
  • 大根
    70 g
  • ポン酢しょうゆ
    小さじ1弱 (5 g)
  • 酢柑
    1 g
  • 1/4個 (44 g)
  • 大根
    2.5cm (82 g)
  • ポン酢しょうゆ
    5.0 g
  • 酢柑
    1/8個 (1.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根は皮をむいておろす。 柿の皮もむいてから1cm角に切る。
  • 2
    柿と大根おろしを和えて器に盛ってから、ポン酢しょうゆを好みの量かける。酢柑の輪切りをのせる。

  • このレシピに使われている食材について


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