ごぼう入り おからピザ
- エネルギー 316 kcal
- 食塩相当量 2.2 g
ごぼう入り おからピザ
- エネルギー 316 kcal
- 食塩相当量 2.2 g
1時間以上
2種類の違った味が楽しめます！腸内環境を整えてくれる食物繊維たっぷりなレシピ！食物繊維が１日分の５０％以上摂取できます。
-
脂質カット
-
カロリーカット
-
食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
尿酸値が高い（痛風）
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
尿酸値が高い（痛風）
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
316
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
15.3
g
炭水化物
35.0
g
糖質
29.8
g
食物繊維
5.2
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
4.1
g
カリウム
305
mg
カルシウム
190
mg
マグネシウム
39
mg
リン
282
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
33
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
5.93
g
一価不飽和脂肪酸
5.97
g
多価不飽和脂肪酸
1.93
g
エネルギー
316
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
15.3
g
炭水化物
35.0
g
糖質
29.8
g
食物繊維
5.2
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
4.1
g
カリウム
305
mg
カルシウム
190
mg
マグネシウム
39
mg
リン
282
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
33
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
5.93
g
一価不飽和脂肪酸
5.97
g
多価不飽和脂肪酸
1.93
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
強力粉30 g
-
おから20 g
-
ごぼう
20 g -
塩0.6 g
-
水大さじ1/2 (7.5 g)
-
オリーブオイル小さじ1/2 (2 g)
-
＜トッピング＞
-
Ａ：魚肉ソーセージ20 g
-
Ａ：長ねぎ25 g
-
Ａ：カロリーハーフマヨネーズ小さじ3/4 (3 g)
-
Ａ：めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1/4弱 (1.5 g)
-
Ａ：ピザ用チーズ10 g
-
Ｂ：ソーセージ15 g
-
Ｂ：ピーマン5 g
-
Ｂ：玉ねぎ10 g
-
Ｂ：ケチャップ小さじ1/2 (3 g)
-
Ｂ：ピザ用チーズ10 g
-
-
強力粉30.0 g
-
おから20.0 g
-
ごぼう
1/8本 (22 g)
-
塩0.6 g
-
水7.5 g
-
オリーブオイル2.0 g
-
＜トッピング＞
-
Ａ：魚肉ソーセージ20.0 g
-
Ａ：長ねぎ1/4本 (42 g)
-
Ａ：カロリーハーフマヨネーズ3.0 g
-
Ａ：めんつゆ（3倍濃縮）1.5 g
-
Ａ：ピザ用チーズ10.0 g
-
Ｂ：ソーセージ15.0 g
-
Ｂ：ピーマン1/6個 (5.9 g)
-
Ｂ：玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
Ｂ：ケチャップ3.0 g
-
Ｂ：ピザ用チーズ10.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
※作り方は、25cm円2枚分（４人分）の目安です。
2
ごぼうはみじん切り又は笹がきにして水にさらし、水気をしっかり切る。
3
Ａ：魚肉ソーセージは輪切り、長葱も食べやすい大きさに切る。
4
Ｂ：玉ねぎとピーマンは千切りにウインナーも食べやすい大きさに切る。
5
＜生地作り＞生地材料の全て(ごぼうも）をボールに入れてよく捏ねる。
6
生地にラップをかけて３０分くらい休ませる。
7
生地を２等分して、打ち粉(分量外)をして、めん棒で薄く伸ばす。フォークを使って穴を開ける(ピケ）
8
Ａ：生地にマヨネーズとめんつゆを合わせたものを塗ってからトッピングをのせ、ピザ用チーズをかける。
9
Ｂ：生地にピザソースを塗ってからトッピングをのせ、ピザ用チーズをかける。
10
予熱した２３０度のオーブンで２０～２５分焼く。
アプリ限定機能：レシピから献立提案
