簡単 トマトのもずくがけ
- エネルギー 19 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
簡単 トマトのもずくがけ
- エネルギー 19 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
材料３つで作れる時短レシピ。酢とトマトの酸味が効いた、さっぱりとした副菜です。食欲が落ちているときにもおすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
19
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
153
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
7
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
19
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
153
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
7
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト70 g
-
小ねぎ
2 g -
もずく20 g
-
トマト1/2個 (72 g)
-
小ねぎ
2.2 g
-
もずく1/4パック (20.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは一口大に切ります。小ねぎは小口切りにします。
2
器にトマトを盛り、もずくをかけます。小ねぎを散らして出来上がりです。
レシピQA
-
これに生のもずくを加えてもいいと思うのですがどうでしょうか。
- 2019年07月22日
-
ご質問ありがとうございます。 こちらのレシピに「生もずく」をさらに加えても召し上がっていただけますが、元々の食塩含有量が少なめのレシピであるため、素材の味を楽しむような仕上がりとなります。 生もずくを味付けもずくと同量の「15g」加えると、エネルギーの増加は「１kcal未満（もずく100gあたり４kcal）」です。
- おいしい健康管理栄養士
- 2019年07月24日
