ひじきのゴマドレ和えサラダ

ひじきのゴマドレ和えサラダ

管理栄養士のおすすめコメント

ひじきと切った野菜をドレッシングであえるだけの簡単サラダ。彩りもよく、あと一品足りないときにおすすめです。

栄養価(1人分)

カルシウム
63mg
マグネシウム
24mg
リン
24mg
0.4mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンA
116µg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
11µg
ビタミンC
3mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

ひじき(乾燥)
4 g
4.0 g
にんじん
15 g
1/8本 (17 g)
きゅうり 旬
15 g
1/6本 (15 g)
ごまドレッシング
小さじ1 (5 g)
5.0 g
白ごま
小さじ1/6 (0.5 g)
0.5 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ひじきは水で戻して水けをきります。にんじんときゅうりは細切りにします。

2

ボウルにひじきとにんじん、きゅうりを入れ、ごまドレッシングであえます。器に盛り、白ごまを振って出来上がりです。

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