お弁当にも 柚子胡椒風味の肉巻きおにぎり
- エネルギー 361 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
お弁当にも 柚子胡椒風味の肉巻きおにぎり
- エネルギー 361 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
15分以内
柚子胡椒風味のご飯が美味しい！疲労回復効果のあるビタミンB１が1日分の約70%摂取できます。
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脂質カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
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ミニサイズ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
361
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
6.7
g
炭水化物
58.9
g
糖質
55.0
g
食物繊維
3.9
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
318
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
37
mg
リン
204
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.60
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.66
g
一価不飽和脂肪酸
2.51
g
多価不飽和脂肪酸
1.64
g
エネルギー
361
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
6.7
g
炭水化物
58.9
g
糖質
55.0
g
食物繊維
3.9
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
318
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
37
mg
リン
204
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.60
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.66
g
一価不飽和脂肪酸
2.51
g
多価不飽和脂肪酸
1.64
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押し麦３割）150 g
-
豚もも薄切り肉（脂身なし）60 g
-
大葉1.5 g
-
片栗粉小さじ2/3 (2 g)
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
A（混ぜ込み用調味料）
-
柚子胡椒小さじ1/6強 (1 g)
-
味噌小さじ1/2 (3 g)
-
みりん小さじ1/2 (3 g)
-
刻みネギ2 g
-
-
B（仕上げ用調味料）
-
醤油小さじ1 (6 g)
-
みりん小さじ1 (6 g)
-
ゴマ小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
麦ご飯（押し麦３割）150.0 g
-
豚もも薄切り肉（脂身なし）60.0 g
-
大葉3枚 (1.5 g)
-
片栗粉2.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
A（混ぜ込み用調味料）
-
柚子胡椒1.0 g
-
味噌3.0 g
-
みりん3.0 g
-
刻みネギ2.2 g
-
-
B（仕上げ用調味料）
-
醤油6.0 g
-
みりん6.0 g
-
ゴマ0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボールにAを全て入れて混ぜ合わせる。
2
１にご飯を投入し、刻みネギを入れて混ぜ合わせる。
3
２を三等分しておにぎりを握る。
4
３に大葉、豚肉を巻きつけて、片栗粉をまぶす。
5
フライパンにサラダ油をひき、４に焼き色を付ける。余分な油をふき取り、Bを絡めたら完成。
