鶏ささみとセロリのさっぱりサラダ 鶏ささみとセロリのさっぱりサラダ

鶏ささみとセロリのさっぱりサラダ

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

鶏ささみとセロリのさっぱりサラダ

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

セロリには、ミネラルや食物繊維がバランスよく含まれているため、腸内環境が改善することによる代謝向上などの効果に期待○。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
54 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
5.0 g
脂質
3.2 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.1 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
288 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
11 mg
リン
68 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
54 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
5.0 g
脂質
3.2 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.1 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
288 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
11 mg
リン
68 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささみ
    20 g
  • セロリ
    50 g
  • Aオリーブ油
    小さじ3/4 (3 g)
  • A塩
    0.3 g
  • A穀物酢
    小さじ1 (5 g)
  • A黒こしょう
    少々
  • パセリ
    少々
  • 鶏ささみ
    1/2本 (21 g)
  • セロリ
    1/2本 (77 g)
  • Aオリーブ油
    3.0 g
  • A塩
    0.3 g
  • A穀物酢
    5.0 g
  • A黒こしょう
    0.0 g
  • パセリ
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に鶏ささみとかぶる程度の水を入れ、沸騰するまで加熱し、1分ほど加熱し続ける。
  • 2
    火を止めたら、蓋をして10分程度放置をする。その後、お湯を捨て粗熱をとり、粗めにさく。
  • 3
    セロリの葉と茎に分ける。茎は筋を取り、長さ3~4cmの細切りにし、鶏ささみを合わせる。
  • 4
    Aの調味料を合わせて3にからませ、刻んだパセリを散らす。

  • このレシピに使われている食材について


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