簡単 大根と人参のサラダ 簡単 大根と人参のサラダ

簡単 大根と人参のサラダ

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

簡単 大根と人参のサラダ

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
mojさんのレシピ
15分以内

コールスローサラダのたれを、大根とにんじんであえました。マヨネーズとにんにくが効いていて、食べごたえばっちりです。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
1.9 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
156 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
6 mg
リン
14 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
128 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.24 g
一価不飽和脂肪酸
1.12 g
多価不飽和脂肪酸
0.39 g
エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
1.9 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
156 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
6 mg
リン
14 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
128 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.24 g
一価不飽和脂肪酸
1.12 g
多価不飽和脂肪酸
0.39 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    40 g
  • 0.3 g
  • にんじん
    20 g
  • 0.2 g
  • Aマヨネーズ(低カロリータイプ)
    小さじ3/4 (3 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    0.5 g
  • A砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • A塩
    0.2 g
  • A酢
    小さじ1/6強 (1 g)
  • Aオリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • Aこしょう
    少々
  • 大根
    1.5cm (47 g)
  • 0.3 g
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 0.2 g
  • Aマヨネーズ(低カロリータイプ)
    3.0 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/8片 (0.5 g)
  • A砂糖
    0.5 g
  • A塩
    0.2 g
  • A酢
    1.0 g
  • Aオリーブ油
    1.0 g
  • Aこしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根は細切りにし塩もみします。5分ほどおき、水分がでたら水けを絞ります。
  • 2
    にんじんはせん切りにし塩もみし、5分ほどおいたら水けを絞ります。
  • 3
    ボウルに大根とにんじんを入れ、Aを加えあえます。5分ほどおき、味をなじませて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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