大根と人参のみそ汁 大根と人参のみそ汁

大根と人参のみそ汁

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

大根と人参のみそ汁

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
れもんぐらすさんのレシピ
15分以内

定番のみそ汁レシピ。食べやすい食材でのレシピなので、どんな料理にも合うみそ汁です。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
24 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
159 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
10 mg
リン
23 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
159 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.07 g
一価不飽和脂肪酸
0.07 g
多価不飽和脂肪酸
0.24 g
エネルギー
24 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
159 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
10 mg
リン
23 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
159 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.07 g
一価不飽和脂肪酸
0.07 g
多価不飽和脂肪酸
0.24 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    25 g
  • にんじん
    25 g
  • 130 ml
  • 和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • 大根
    1cm (29 g)
  • にんじん
    1/6本 (28 g)
  • 130.0 g
  • 和風だしの素
    0.5 g
  • みそ
    6.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根とにんじんは、5mm厚の細切りにします。
  • 2
    鍋に大根、水、和風だしの素を入れ、弱火で加熱し、大根がやわらかくなるまで煮ます。
  • 3
    にんじんを加え、やわらかくなるまで煮たら火を止めます。
  • 4
    みそを溶き入れ、器に盛り、小ねぎを散らして出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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