Name: 甘い煮汁がじゅわっと美味しい肉うどん
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: うどん: 200 g; 薄切り牛もも肉: 40 g; 長ネギ: 20 g; 油揚げ: 5 g; 具材の煮汁: 少々; A水: 大さじ2 (30 g); A酒: 小さじ1/2 (2.5 g); Aみりん: 小さじ1/2 (3 g); A醤油: 小さじ1/2 (3 g); A砂糖: 小さじ1/3 (1 g); うどんだし: 少々; Bだし汁: 250 ml; B醤油: 小さじ2と1/2 (15 g); Bみりん: 小さじ1と1/4 (7.5 g)

甘い煮汁がじゅわっと美味しい肉うどん

エネルギー 335 kcal
食塩相当量 2.8 g

甘い煮汁がじゅわっと美味しい肉うどん

エネルギー 335 kcal
食塩相当量 2.8 g

meg526さんのレシピ

15分以内

牛肉のうま味がおいしい！牛肉は貧血予防に役立つ鉄が豊富です。鉄の吸収を高めるビタミンCが豊富な副菜を組み合わせましょう。

脂質カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症胃ポリープ慢性膵炎（移行期・寛解期）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん（放射線治療中）食欲がない消化不良妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

335 kcal

食塩相当量

2.8 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

7.9 g

炭水化物

51.3 g

糖質

48.1 g

食物繊維

3.2 g

水溶性食物繊維

2.1 g

不溶性食物繊維

1.1 g

カリウム

358 mg

カルシウム

46 mg

マグネシウム

47 mg

リン

176 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.3 mg

ヨウ素

2625 µg

コレステロール

28 mg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ビタミンC

3 mg

ビタミンB6

0.22 mg

ビタミンB12

1.0 µg

葉酸

29 µg

ビタミンA

3 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

7 µg

ビタミンE

0.5 mg

飽和脂肪酸

2.42 g

一価不飽和脂肪酸

3.26 g

多価不飽和脂肪酸

1.31 g