ピリリと黒こしょうをきかせたトマト煮
- エネルギー 44 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
ピリリと黒こしょうをきかせたトマト煮
- エネルギー 44 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
トマトは抗酸化作用があるリコピン、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランスよく含む野菜です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
44
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.2
g
炭水化物
10.1
g
糖質
8.1
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
522
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
18
mg
リン
52
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
90
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
1.8
mg
エネルギー
44
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.2
g
炭水化物
10.1
g
糖質
8.1
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
522
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
18
mg
リン
52
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
90
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
1.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト
200 g -
洋風スープの素（塩分控えめタイプ）1.5 g
-
黒こしょう少々
-
トマト
1.5個 (210 g)
-
洋風スープの素（塩分控えめタイプ）1.5 g
-
黒こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトに十字に切り込みを入れ、熱湯に入れて湯むきをします。
2
鍋に水と洋風スープの素を入れて加熱し、沸騰したらトマトを丸ごと入れてアルミホイルをかぶせて煮ます。
3
トマトが煮崩れる前に黒こしょうをふり、火を止め、出来上がりです。
