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脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。

レシピ数： 1092 品

110 / 110

新着順人気順

豚肉の青じそ炒め
137 kcal

食塩 0.5 g
こころうさぎ☆彡

大葉と塩こしょうだけで簡単味付け。大葉の香りと豚肉の相性ばっちりです。

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

0.3 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

54 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

6 mg

リン

161 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

0.3 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

54 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

6 mg

リン

161 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
豚もも薄切り肉、青じそ、塩、こしょう

材料：豚もも薄切り肉、青じそ、塩、こしょう

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

0.3 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

54 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

6 mg

リン

161 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

0.3 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

54 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

6 mg

リン

161 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
鶏もも肉の下処理（脂と皮の除き方）
90 kcal

食塩 0.1 g
おいしい健康

鶏もも肉の下処理方法です。ドリップや余計な脂を取り除いておくことで、調理したときにおいしさがアップします。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.0 g

炭水化物

0.0 g

糖質

0.0 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

4 mg

リン

152 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.0 g

炭水化物

0.0 g

糖質

0.0 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

4 mg

リン

152 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

8 µg
鶏もも肉（皮付き）

材料：鶏もも肉（皮付き）

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.0 g

炭水化物

0.0 g

糖質

0.0 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

4 mg

リン

152 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.0 g

炭水化物

0.0 g

糖質

0.0 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

4 mg

リン

152 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

8 µg