なすレシピ全41品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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イカと茄子のトマト煮
127 kcal

食塩 1.5 g
chibirino

甘ずっぱいトマトと、とろとろのなすに食感のいいイカ。食卓を豪華にしてくれるメインのおかずです。

エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

151 mg

カリウム

640 mg

カルシウム

36 mg

リン

212 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.9 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

151 mg

カリウム

640 mg

カルシウム

36 mg

リン

212 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.9 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

52 µg
するめいか、なす、玉ねぎ、オリーブ油、にんにく（…

材料：するめいか、なす、玉ねぎ、オリーブ油…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

151 mg

カリウム

640 mg

カルシウム

36 mg

リン

212 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.9 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

151 mg

カリウム

640 mg

カルシウム

36 mg

リン

212 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.9 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

52 µg
フライパンで鶏むね肉となすのみぞれ煮
184 kcal

食塩 1.1 g
くんきん

なすと鶏肉を大根おろしとやさしい味付けでやわらかく煮ました。とろける食感のなすがたまらない一品です。

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

14.2 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

51 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

39 mg

リン

206 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

14.2 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

51 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

39 mg

リン

206 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

61 µg
鶏むね肉（皮なし）、塩、酒、片栗粉、なす、大根、…

材料：鶏むね肉（皮なし）、塩、酒、片栗粉、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

14.2 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

51 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

39 mg

リン

206 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

14.2 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

51 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

39 mg

リン

206 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

61 µg
夏野菜カポナータの冷製パスタ
324 kcal

食塩 1.5 g
Firstsnows

夏野菜がたっぷり入った冷製スパゲッティ。彩りも良く、おもてなしにも喜ばれそうな一品です。

エネルギー

324 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

6.2 g

炭水化物

60.8 g

糖質

53.6 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

47 mg

リン

150 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

324 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

6.2 g

炭水化物

60.8 g

糖質

53.6 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

47 mg

リン

150 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

80 µg
スパゲッティ（乾）、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッ…

材料：スパゲッティ（乾）、赤パプリカ、黄パ…

糖尿病

女性の美容

おすすめ厳選

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エネルギー

324 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

6.2 g

炭水化物

60.8 g

糖質

53.6 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

47 mg

リン

150 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

324 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

6.2 g

炭水化物

60.8 g

糖質

53.6 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

47 mg

リン

150 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

80 µg
豚肉とナス冷しゃぶにんにくおろしポン酢
183 kcal

食塩 1.3 g
komomoもも

野菜たっぷり、ぽん酢だれであっさりといただける一品。食欲がないときにもおすすめです。

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

9.4 g

炭水化物

9.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

54 mg

カリウム

696 mg

カルシウム

41 mg

リン

216 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

9.4 g

炭水化物

9.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

54 mg

カリウム

696 mg

カルシウム

41 mg

リン

216 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

71 µg
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、なす、レタス、大…

材料：豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、なす…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

9.4 g

炭水化物

9.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

54 mg

カリウム

696 mg

カルシウム

41 mg

リン

216 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

9.4 g

炭水化物

9.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

54 mg

カリウム

696 mg

カルシウム

41 mg

リン

216 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

71 µg