大根レシピ全162品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 93 品

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トロトロ大根と玉子のこってり煮
137 kcal

食塩 1.2 g
まりみぃ

コチュジャンのコクと甘味が食欲をそそる韓国風の煮物です。大根は下ゆですることで柔らかくなり、味も染み込みやすくなります。

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

7.3 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

326 mg

カルシウム

48 mg

リン

113 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

7.3 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

326 mg

カルシウム

48 mg

リン

113 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

62 µg
大根、卵、合わせ調味料、Ａ酒、Ａしょうゆ、Ａみり…

材料：大根、卵、合わせ調味料、Ａ酒、Ａしょ…

糖尿病

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

137 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

7.3 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

326 mg

カルシウム

48 mg

リン

113 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

7.3 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

326 mg

カルシウム

48 mg

リン

113 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

62 µg
けんちん汁から作る鶏雑炊
525 kcal

食塩 2.3 g
奥津哲夫

具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。

エネルギー

525 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

17.2 g

炭水化物

70.2 g

糖質

63.7 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

256 mg

カリウム

1192 mg

カルシウム

108 mg

リン

431 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

148 µg

エネルギー

525 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

17.2 g

炭水化物

70.2 g

糖質

63.7 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

256 mg

カリウム

1192 mg

カルシウム

108 mg

リン

431 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

148 µg
けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…

材料：けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…

食欲がない

胃や腸の手術のあとに

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エネルギー

525 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

17.2 g

炭水化物

70.2 g

糖質

63.7 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

256 mg

カリウム

1192 mg

カルシウム

108 mg

リン

431 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

148 µg

エネルギー

525 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

17.2 g

炭水化物

70.2 g

糖質

63.7 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

256 mg

カリウム

1192 mg

カルシウム

108 mg

リン

431 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

148 µg
我が家のおでん牛すじ入り
396 kcal

食塩 2.2 g
みぃ”

肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点。消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

47.1 g

脂質

15.2 g

炭水化物

27.1 g

糖質

18.0 g

食物繊維

9.1 g

コレステロール

301 mg

カリウム

1006 mg

カルシウム

180 mg

リン

286 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

47.1 g

脂質

15.2 g

炭水化物

27.1 g

糖質

18.0 g

食物繊維

9.1 g

コレステロール

301 mg

カリウム

1006 mg

カルシウム

180 mg

リン

286 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

117 µg
牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、…

材料：牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

396 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

47.1 g

脂質

15.2 g

炭水化物

27.1 g

糖質

18.0 g

食物繊維

9.1 g

コレステロール

301 mg

カリウム

1006 mg

カルシウム

180 mg

リン

286 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

47.1 g

脂質

15.2 g

炭水化物

27.1 g

糖質

18.0 g

食物繊維

9.1 g

コレステロール

301 mg

カリウム

1006 mg

カルシウム

180 mg

リン

286 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

117 µg