煮物レシピ全114品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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さば缶と白菜の煮物
214 kcal

食塩 1.7 g
☆栄養士のれしぴ☆

鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、煮汁もおいしくいただけます。

エネルギー

214 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

10.3 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

80 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

301 mg

リン

231 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

10.5 µg

ビタミンB12

11.4 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

87 µg

エネルギー

214 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

10.3 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

80 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

301 mg

リン

231 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

10.5 µg

ビタミンB12

11.4 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

87 µg
さば水煮缶（汁含む）、白菜、しょうが、A、酒、し…

材料：さば水煮缶（汁含む）、白菜、しょうが…

糖尿病

シニア

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エネルギー

214 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

10.3 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

80 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

301 mg

リン

231 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

10.5 µg

ビタミンB12

11.4 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

87 µg

エネルギー

214 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

10.3 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

80 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

301 mg

リン

231 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

10.5 µg

ビタミンB12

11.4 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

87 µg
牡蠣と里芋の煮物
128 kcal

食塩 1.5 g
バリ猫ゆっきー

牡蠣は低脂質、高たんぱくで、ビタミン、ミネラルが豊富。中でも豊富な亜鉛は、免疫力の回復等お年寄りの健康維持に効果的です。

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

21.5 g

糖質

19.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

56 mg

リン

117 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

7.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

21.5 g

糖質

19.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

56 mg

リン

117 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

7.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
かき（加熱用）、里いも、小ねぎ（小口切り）、A、…

材料：かき（加熱用）、里いも、小ねぎ（小口…

シニア

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エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

21.5 g

糖質

19.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

56 mg

リン

117 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

7.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

21.5 g

糖質

19.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

56 mg

リン

117 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

7.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
サンマのぽん酢しょうゆでさっぱり煮
262 kcal

食塩 1.2 g
shinyui

酢を使いますが、加熱することで酸味はまろやかに。脂の多いさんまをさっぱりといただきます。

エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

20.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

32 mg

リン

159 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

20.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

32 mg

リン

159 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg
さんま、酒、酢、しょうが（細切り）、赤とうがらし…

材料：さんま、酒、酢、しょうが（細切り）、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

20.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

32 mg

リン

159 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

20.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

32 mg

リン

159 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg