きゅうりレシピ全128品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 44 品

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野菜たっぷりあじのマリネ
188 kcal

食塩 0.5 g
こはてんはは

あじに含まれているDHAやEPAは、コレステロールを下げる働きにより、生活習慣病予防に期待されています。

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

9.7 g

炭水化物

10.8 g

糖質

10.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

55 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

61 mg

リン

196 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

9.7 g

炭水化物

10.8 g

糖質

10.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

55 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

61 mg

リン

196 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

11 µg
小あじ（一人120g）、塩コショウ、片栗粉、揚げ…

材料：小あじ（一人120g）、塩コショウ、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

188 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

9.7 g

炭水化物

10.8 g

糖質

10.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

55 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

61 mg

リン

196 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

9.7 g

炭水化物

10.8 g

糖質

10.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

55 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

61 mg

リン

196 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

11 µg
脂質を抑えたタルタルチキン南蛮
241 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

鶏むね肉は揚げずに焼き、タルタルソースはマヨネーズを控えてヨーグルトを加えることで、食べ応えそのままに脂質を抑えました。

エネルギー

241 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.4 g

脂質

13.2 g

炭水化物

11.8 g

糖質

11.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

66 mg

カリウム

472 mg

カルシウム

43 mg

リン

227 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

241 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.4 g

脂質

13.2 g

炭水化物

11.8 g

糖質

11.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

66 mg

カリウム

472 mg

カルシウム

43 mg

リン

227 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

48 µg
鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、サラダ油、甘酢、しょ…

材料：鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、サラダ油…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

241 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.4 g

脂質

13.2 g

炭水化物

11.8 g

糖質

11.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

66 mg

カリウム

472 mg

カルシウム

43 mg

リン

227 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

241 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.4 g

脂質

13.2 g

炭水化物

11.8 g

糖質

11.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

66 mg

カリウム

472 mg

カルシウム

43 mg

リン

227 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

48 µg
鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え
80 kcal

食塩 1.0 g
bvivid

高たんぱくで低脂肪のささみとトマト、きゅうりを中華風にあえました。さっぱりとしていて、暑い時期にもぴったりです。

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

33 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

19 mg

リン

157 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

33 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

19 mg

リン

157 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg
鶏ささ身、トマト、きゅうり、A、長ねぎ（みじん切…

材料：鶏ささ身、トマト、きゅうり、A、長ね…

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高血圧

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エネルギー

80 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

33 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

19 mg

リン

157 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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0.1 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

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80 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

33 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

19 mg

リン

157 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg
彩り手まり寿司
321 kcal

食塩 1.4 g
momorecipe

一口サイズのてまり寿司は、行事食にぴったり。具材は咀嚼、嚥下の機能に合わせてアレンジしてください。

エネルギー

321 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

63.5 g

糖質

61.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

43 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

2.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

321 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

63.5 g

糖質

61.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

43 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

2.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐろ、海老（蒸…

材料：ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐ…

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エネルギー

321 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

63.5 g

糖質

61.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

43 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

2.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

321 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

63.5 g

糖質

61.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

43 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

2.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg