わさびレシピ全50品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 23 品

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料亭の味簡単蓮根のはす蒸し
66 kcal

食塩 0.7 g
コックのたまご君

白身魚と、すりおろした蓮根を蒸して、ふわふわでやわからに。根菜が食べづらい高齢の方やお子さまも、美味しくいただけます。

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.9 g

糖質

6.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

29 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

24 mg

リン

147 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.9 g

糖質

6.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

29 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

24 mg

リン

147 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

8 µg
蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、銀あん、だし…

材料：蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、…

シニア

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.9 g

糖質

6.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

29 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

24 mg

リン

147 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.9 g

糖質

6.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

29 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

24 mg

リン

147 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

8 µg
白身魚の松前蒸し
97 kcal

食塩 0.6 g
くくるて

昆布のうま味や魚のだしを活かして、シンプルな味付けでもおいしくいただけます。電子レンジを使えば簡単に作れます。

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

509 mg

カルシウム

71 mg

リン

166 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

509 mg

カルシウム

71 mg

リン

166 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

30 µg
ひらめ（切り身）、塩糀、おぼろ昆布、水菜、だし汁…

材料：ひらめ（切り身）、塩糀、おぼろ昆布、…

魚料理のおかず

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エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

509 mg

カルシウム

71 mg

リン

166 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

509 mg

カルシウム

71 mg

リン

166 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

30 µg
酢がきいちゃう高知の新鮮魚介のカルパッチョ
202 kcal

食塩 0.6 g
心臓にやさしい「ハートレシピ」

柚子酢は無塩タイプのものを。料理に酸味を加えることで、食塩の量を控えることができます。「ハートレシピ高知編」より

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

12.8 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

39 mg

カリウム

467 mg

カルシウム

27 mg

リン

209 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

12.8 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

39 mg

カリウム

467 mg

カルシウム

27 mg

リン

209 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

25 µg
鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フルーツトマト、…

材料：鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フル…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

202 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

12.8 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

39 mg

カリウム

467 mg

カルシウム

27 mg

リン

209 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

12.8 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

39 mg

カリウム

467 mg

カルシウム

27 mg

リン

209 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

25 µg