煮物レシピ全114品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 53 品

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おもてなしにも卵入り巾着と大根の煮物
160 kcal

食塩 0.9 g
sachieママ

卵入り巾着は噛む度にじゅわっとおいしいおだしがしみ出します。大根も一緒に煮ることで食べごたえも充分です。

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

10.8 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

204 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

87 mg

リン

162 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

10.8 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

204 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

87 mg

リン

162 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg
大根（半月切り）、卵、油揚げ（1人1/2枚）、う…

材料：大根（半月切り）、卵、油揚げ（1人1…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

10.8 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

204 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

87 mg

リン

162 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

10.8 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

204 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

87 mg

リン

162 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg
沖縄そば（えんげ食・介護食）
380 kcal

食塩 3.7 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン

沖縄県の郷土料理「沖縄そば」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつく麺類も食べやすく仕上がります。

エネルギー

380 kcal

食塩相当量

3.7 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

17.8 g

炭水化物

40.0 g

糖質

38.0 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

14 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

380 kcal

食塩相当量

3.7 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

17.8 g

炭水化物

40.0 g

糖質

38.0 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

14 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
沖縄そば（ゆでたもの）、│お湯、│ソフティアU、…

材料：沖縄そば（ゆでたもの）、│お湯、│ソ…

シニア

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エネルギー

380 kcal

食塩相当量

3.7 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

17.8 g

炭水化物

40.0 g

糖質

38.0 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

14 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

380 kcal

食塩相当量

3.7 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

17.8 g

炭水化物

40.0 g

糖質

38.0 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

14 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
ひじきたっぷり和風オムレツ
230 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

惣菜のひじき煮を卵で包みました。子どもからお年寄りまでおすすめです。包むのが面倒な方は全て混ぜ合わせて焼いても。

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

16.8 g

炭水化物

6.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

382 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

80 mg

リン

199 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

16.8 g

炭水化物

6.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

382 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

80 mg

リン

199 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

51 µg
卵（Mサイズ）、牛乳、塩、ひじきの煮物、バター、…

材料：卵（Mサイズ）、牛乳、塩、ひじきの煮…

シニア

女性の美容

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エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

16.8 g

炭水化物

6.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

382 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

80 mg

リン

199 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

16.8 g

炭水化物

6.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

382 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

80 mg

リン

199 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

51 µg