きのこレシピ全334品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 64 品

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めかじきのソテーガリバタ醤油味
173 kcal

食塩 1.3 g
こは＊

食欲をそそる香りが◎！魚に野菜とキノコを合わせて食べごたえも充分な一品です。ビタミン類がバランスよく、豊富に含まれます。

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.2 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

55 mg

カリウム

752 mg

カルシウム

31 mg

リン

297 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

6.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.2 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

55 mg

カリウム

752 mg

カルシウム

31 mg

リン

297 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

6.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

132 µg
めかじき、塩コショウ、薄力粉、しめじ、ブロッコリ…

材料：めかじき、塩コショウ、薄力粉、しめじ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.2 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

55 mg

カリウム

752 mg

カルシウム

31 mg

リン

297 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

6.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.2 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

55 mg

カリウム

752 mg

カルシウム

31 mg

リン

297 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

6.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

132 µg
にんじんとしめじのカレーそぼろ煮
197 kcal

食塩 1.9 g
小林まさみ

にんじんがやわらかくなるまで煮込み、甘味を引き出した一皿。皮には栄養素が多く含まれるためよく洗って皮ごと煮込みましょう。

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

10.0 g

炭水化物

16.2 g

糖質

10.0 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

794 mg

カルシウム

47 mg

リン

186 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

10.0 g

炭水化物

16.2 g

糖質

10.0 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

794 mg

カルシウム

47 mg

リン

186 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

52 µg
鶏ひき肉、にんじん、しめじ、酒、カレー粉、ごま油…

材料：鶏ひき肉、にんじん、しめじ、酒、カレ…

糖尿病

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

197 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

10.0 g

炭水化物

16.2 g

糖質

10.0 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

794 mg

カルシウム

47 mg

リン

186 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

52 µg

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197 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

10.0 g

炭水化物

16.2 g

糖質

10.0 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

794 mg

カルシウム

47 mg

リン

186 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

52 µg
鮭と小松菜の中華風クリーム煮
235 kcal

食塩 1.5 g
武蔵裕子

鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.0 g

脂質

11.5 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

53 mg

カリウム

830 mg

カルシウム

196 mg

リン

306 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

26.0 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.0 g

脂質

11.5 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

53 mg

カリウム

830 mg

カルシウム

196 mg

リン

306 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

26.0 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

121 µg
鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えのきたけ、ごま…

材料：鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えの…

糖尿病

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女性の美容

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エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.0 g

脂質

11.5 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

53 mg

カリウム

830 mg

カルシウム

196 mg

リン

306 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

26.0 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.0 g

脂質

11.5 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

53 mg

カリウム

830 mg

カルシウム

196 mg

リン

306 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

26.0 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

121 µg
鮭とほうれん草のミルク中華スープ
198 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

たんぱく源、きのこ、野菜が入った具沢山のおかずになるスープです。煮るだけなので10分ほどで手軽に作れます。

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

873 mg

カルシウム

143 mg

リン

347 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

120 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

873 mg

カルシウム

143 mg

リン

347 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

120 µg
鮭（切り身）、しめじ、ほうれん草、牛乳、ごま油、…

材料：鮭（切り身）、しめじ、ほうれん草、牛…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

873 mg

カルシウム

143 mg

リン

347 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

120 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

873 mg

カルシウム

143 mg

リン

347 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

120 µg