豚肉レシピ全157品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 144 品

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豚肉の西京漬け
175 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康　管理栄養士

豚肉を一晩漬け込んで作る自家製の西京漬けです。硬くなりがちな豚肉も、漬け込むことで柔らかく仕上がります。

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

11 mg

リン

152 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

11 mg

リン

152 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
豚ロース肉（とんかつ用）、青じそ（あれば）、サラ…

材料：豚ロース肉（とんかつ用）、青じそ（あ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

175 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

11 mg

リン

152 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

11 mg

リン

152 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
葉しょうがの豚肉巻
123 kcal

食塩 0.6 g
☆ＭＩＫＩ姫☆

旬の葉しょうがを使ったお手軽レシピ。生姜の風味で、塩分控えめでも物足りなさを感じず、食べごたえもあります。

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

40 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

8 mg

リン

124 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

40 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

8 mg

リン

124 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、ごま油…

材料：葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こし…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

40 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

8 mg

リン

124 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

40 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

8 mg

リン

124 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
高野豆腐の豚肉巻き
200 kcal

食塩 1.1 g
みーつん

１品で食べごたえある肉巻きです。高野豆腐は水戻しした後、水けを絞らないのがポイント。パサつかずジューシーに仕上がります。

エネルギー

200 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

11.6 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

40 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

105 mg

リン

261 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

200 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

11.6 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

40 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

105 mg

リン

261 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
豚もも薄切り肉、高野豆腐、A、しょうゆ、みりん、…

材料：豚もも薄切り肉、高野豆腐、A、しょう…

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高血圧

脂質異常症

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200 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

11.6 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

40 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

105 mg

リン

261 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

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0.2 µg

ビタミンC

1 mg

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200 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

11.6 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

40 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

105 mg

リン

261 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
家族喜ぶ豚こんにゃく
140 kcal

食塩 1.0 g
チコリママ

豚バラをロース肉に代えるとカロリーは約半分に。こんにゃくをスプーンでちぎると味が染み込みやすく、減塩につながります

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

8.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

31 mg

カリウム

236 mg

カルシウム

49 mg

リン

117 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

8.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

31 mg

カリウム

236 mg

カルシウム

49 mg

リン

117 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

5 µg
こんにゃく、豚ロース薄切り肉(脂身なし)、ごま油…

材料：こんにゃく、豚ロース薄切り肉(脂身な…

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140 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

8.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

31 mg

カリウム

236 mg

カルシウム

49 mg

リン

117 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

8.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

31 mg

カリウム

236 mg

カルシウム

49 mg

リン

117 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

5 µg