風邪をひいたときに

季節の変わり目などに、風邪に負けない体づくりをサポート。ビタミン類や亜鉛、たんぱく質などが多めのレシピを集めました。

レシピ数： 23 品

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豚こまと菜の花のごまみそ炒め
294 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

料理研究家市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。うま味ある豚肉と香り高い菜の花を、ごまみそで炒め合わせたご飯のすすむ一品です。

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg
豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラダ油、水、A…

材料：豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラ…

糖尿病

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エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg
豚レバーの竜田揚げねぎソースがけ
164 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

臭みが気になる豚レバーをカリッと揚げて、特製ねぎソースをかけて食べやすく仕上げました。鉄を補いたい方にもおすすめの一皿。

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg
豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょうが（すりおろ…

材料：豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょう…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg
しょうがを効かせたレバニラ炒め
138 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

しょうがの風味がレバーの臭みをやわらげ、食べやすくなります。もやしを加えると、歯ごたえも増すのでおすすめです。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

6.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

259 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

28 mg

リン

240 mg

鉄

6.8 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

30.9 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

6.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

259 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

28 mg

リン

240 mg

鉄

6.8 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

30.9 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

961 µg
鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤とうがらし（ホ…

材料：鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤と…

糖尿病

高血圧

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138 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

6.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

259 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

28 mg

リン

240 mg

鉄

6.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

30.9 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

6.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

259 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

28 mg

リン

240 mg

鉄

6.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

30.9 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

961 µg