LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。

レシピ数： 25 品

3 / 3

新着順人気順

しらすとカリカリ梅のいなり寿司
365 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

しらすのうま味とカリカリ梅の酸味が、甘辛い油揚げによく合います。仕上げに青じその爽やかな風味を添えていただきます。

エネルギー

365 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

7.5 g

炭水化物

62.2 g

糖質

58.2 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

133 mg

カルシウム

84 mg

リン

167 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

365 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

7.5 g

炭水化物

62.2 g

糖質

58.2 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

133 mg

カルシウム

84 mg

リン

167 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg
麦ご飯（押麦３割）、味付け油揚げ、しらす干し、き…

材料：麦ご飯（押麦３割）、味付け油揚げ、し…

糖尿病

脂質異常症

旬の食材

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エネルギー

365 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

7.5 g

炭水化物

62.2 g

糖質

58.2 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

133 mg

カルシウム

84 mg

リン

167 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

365 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

7.5 g

炭水化物

62.2 g

糖質

58.2 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

133 mg

カルシウム

84 mg

リン

167 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg
塩昆布が決め手たっぷりきのこの混ぜごはん
308 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

炊かずに混ぜ込むタイプなので少量から作れます。ツナでたんぱく質、きのこでビタミンDなど摂りたい栄養素が補えます。

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
ごはん、小ねぎ（小口切りあれば）、A（混ぜごはん…

材料：ごはん、小ねぎ（小口切りあれば）、A…

糖尿病

シニア

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エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
かつおのたたき香味だれ
122 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

旬のかつおをたっぷりの風味豊かな香味野菜でいただきます。にんにくが効いたたれでご飯が進む一品です。

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

10.0 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

31 mg

リン

239 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

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エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

10.0 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

31 mg

リン

239 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

35 µg
かつおのたたき（刺身用柵）、玉ねぎ、貝割れ菜、青…

材料：かつおのたたき（刺身用柵）、玉ねぎ、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

10.0 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

31 mg

リン

239 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

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エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

10.0 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

31 mg

リン

239 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

35 µg
かつおのピリ辛マリネ
113 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

彩りよく、たっぷりの香味野菜が入って食べごたえも充分。手軽に作れて、おもてなしにもおすすめです。

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

48 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

38 mg

リン

252 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

48 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

38 mg

リン

252 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg
かつおのたたきかつおのたたき（生食刺し身）、にん…

材料：かつおのたたきかつおのたたき（生食刺…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

113 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

48 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

38 mg

リン

252 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

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エネルギー

113 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

48 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

38 mg

リン

252 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg
鰹のたたき
146 kcal

食塩 2.0 g
川津幸子

香ばしくあぶったかつおに香味野菜をたっぷりのせて、サラダのようにいただきましょう。

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

60 mg

カリウム

760 mg

カルシウム

44 mg

リン

320 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

8.4 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

60 mg

カリウム

760 mg

カルシウム

44 mg

リン

320 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

8.4 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

60 µg
生食用かつお(塊)、サラダ油、大根、みょうが、小…

材料：生食用かつお(塊)、サラダ油、大根、…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

60 mg

カリウム

760 mg

カルシウム

44 mg

リン

320 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

8.4 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

60 mg

カリウム

760 mg

カルシウム

44 mg

リン

320 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

8.4 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

60 µg