ピーマンレシピ全328品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 224 品

23 / 23

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簡単サバのソテー
222 kcal

食塩 0.8 g
＊ままさん＊

うま味の濃いさばを使った一品。玉ねぎとパプリカ、少しの塩で甘みを引き出した野菜が、こんがり焼いたさばによく合います。

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

17.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

10 mg

リン

186 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

17.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

10 mg

リン

186 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

21 µg
さば、塩、小麦粉、オリーブ油（さば用）、玉ねぎ、…

材料：さば、塩、小麦粉、オリーブ油（さば用…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

222 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

17.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

10 mg

リン

186 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

17.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

10 mg

リン

186 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

21 µg
かじきとエリンギのマヨぽん炒め
207 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康　管理栄養士

淡白なかじきをマヨネーズのコクとぽん酢しょうゆの酸味で味わいます。エリンギやピーマンを加えて食感や彩りをプラスしました。

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

12.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

66 mg

カリウム

543 mg

カルシウム

10 mg

リン

256 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.4 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

12.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

66 mg

カリウム

543 mg

カルシウム

10 mg

リン

256 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.4 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

36 µg
かじき、塩（かじき用）、粗びき黒こしょう（かじき…

材料：かじき、塩（かじき用）、粗びき黒こし…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

12.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

66 mg

カリウム

543 mg

カルシウム

10 mg

リン

256 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.4 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

12.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

66 mg

カリウム

543 mg

カルシウム

10 mg

リン

256 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.4 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

36 µg
かじきとピーマンのぽん酢炒め
169 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康　管理栄養士

かじきをさっぱりとぽん酢しょうゆで炒めます。下味に漬けることで、魚の臭みがやわらいで食べやすくなりますよ。

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

9.4 g

炭水化物

6.6 g

糖質

5.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

50 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

9 mg

リン

202 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

9.4 g

炭水化物

6.6 g

糖質

5.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

50 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

9 mg

リン

202 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

16 µg
かじき（切り身）、ピーマン、片栗粉、サラダ油、A…

材料：かじき（切り身）、ピーマン、片栗粉、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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169 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

9.4 g

炭水化物

6.6 g

糖質

5.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

50 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

9 mg

リン

202 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

9.4 g

炭水化物

6.6 g

糖質

5.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

50 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

9 mg

リン

202 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

16 µg
鶏むね肉でチンジャオロース風
144 kcal

食塩 0.9 g
moj

下味に片栗粉を加えることで、少量の調味料でしっかりとした味わいに。パサつきやすいむね肉がしっとりと仕上がります。

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

4.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

8 mg

リン

204 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

4.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

8 mg

リン

204 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

21 µg
鶏むね肉（皮なし）、ピーマン、しめじ、サラダ油、…

材料：鶏むね肉（皮なし）、ピーマン、しめじ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

4.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

8 mg

リン

204 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

4.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

8 mg

リン

204 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

21 µg