おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3300 品
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カオトム（タイ風おかゆ）
- 86 kcal
- 食塩 0.7 g
カオトムとはタイで食べられているおかゆです。しいたけのうま味としょうがの風味で塩分控えめでも十分に味わえます。エネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質0.3 g炭水化物20.3 g糖質17.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム167 mgカルシウム14 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質0.3 g炭水化物20.3 g糖質17.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム167 mgカルシウム14 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸22 µg麦ご飯（押麦３割）、きゅうり、しいたけ、しょうが…材料： 麦ご飯（押麦３割）、きゅうり、しいた…-
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カルシウム満点 しらすチーズトースト
- 199 kcal
- 食塩 1.5 g
チーズ、しらすに加え、小松菜を入れてカルシウムを強化。玉ねぎやコーンを乗せだけで簡単なのに野菜が摂れて栄養価UPします。エネルギー199 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.3 g脂質6.9 g炭水化物26.5 g糖質23.6 g食物繊維2.9 gコレステロール27 mgカリウム166 mgカルシウム166 mgリン203 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸41 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.3 g脂質6.9 g炭水化物26.5 g糖質23.6 g食物繊維2.9 gコレステロール27 mgカリウム166 mgカルシウム166 mgリン203 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸41 µg食パン、Aしらす、A小松菜、A玉ねぎ、Aコーン、…材料： 食パン、Aしらす、A小松菜、A玉ねぎ…-
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梅ツナマヨのおにぎらず
- 317 kcal
- 食塩 0.9 g
にぎらずに海苔とご飯で具を包む「おにぎらず」。ツナマヨと梅干しのユニークな組み合わせが絶妙にマッチします。エネルギー317 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.9 g脂質6.9 g炭水化物58.8 g糖質55.2 g食物繊維3.6 gコレステロール11 mgカリウム166 mgカルシウム19 mgリン101 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB121.9 µgビタミンC7 mg葉酸63 µgエネルギー317 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.9 g脂質6.9 g炭水化物58.8 g糖質55.2 g食物繊維3.6 gコレステロール11 mgカリウム166 mgカルシウム19 mgリン101 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB121.9 µgビタミンC7 mg葉酸63 µgご飯、焼き海苔、ツナ油漬（固形量）、マヨネーズ、…材料： ご飯、焼き海苔、ツナ油漬（固形量）、…-
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ドライいちじくとアーモンドのおにぎり
- 226 kcal
- 食塩 0.9 g
粗びき黒こしょうがアクセントの変わり種レシピ。健康維持や美容に欠かせない食物繊維の他、アマニ油とアーモンドで良質な油も。エネルギー226 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質5.8 g炭水化物42.5 g糖質38.5 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム42 mgリン83 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー226 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質5.8 g炭水化物42.5 g糖質38.5 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム42 mgリン83 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg麦ごはん（押麦3割）、ドライいちじく、アーモンド…材料： 麦ごはん（押麦3割）、ドライいちじく…-
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ぎんなんご飯
- 249 kcal
- 食塩 0.6 g
秋の味覚、銀杏を楽しむ一品。銀杏の硬い殻は、専用の銀杏割りがあると簡単。ない場合はペンチか包丁の背を利用しましょう。エネルギー249 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.6 g脂質0.8 g炭水化物55.4 g糖質54.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム8 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー249 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.6 g脂質0.8 g炭水化物55.4 g糖質54.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム8 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸14 µg米、ぎんなん、細切昆布（乾燥）、A 酒、A みり…材料： 米、ぎんなん、細切昆布（乾燥）、A …-
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簡単 ヘルシー高野豆腐の豆腐入り肉詰め煮
- 184 kcal
- 食塩 1.2 g
ひき肉をつめることでボリュームが出て、食べ応え満点。肉とだしのうま味をたっぷりと吸った高野豆腐が絶品です。エネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質11.0 g炭水化物5.3 g糖質4.6 g食物繊維0.7 gコレステロール32 mgカリウム166 mgカルシウム122 mgリン201 mg鉄1.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸17 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質11.0 g炭水化物5.3 g糖質4.6 g食物繊維0.7 gコレステロール32 mgカリウム166 mgカルシウム122 mgリン201 mg鉄1.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸17 µg高野豆腐（1枚/人）、A鶏挽肉、A万能ねぎ（小口…材料： 高野豆腐（1枚/人）、A鶏挽肉、A万…-
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グリンピースご飯
- 220 kcal
- 食塩 0.6 g
旬が味わえる豆ごはん。豆を炊き込む作り方は、色は悪くなりますが、豆の風味が強く、おいしさは抜群です。エネルギー220 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質0.6 g炭水化物49.6 g糖質47.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー220 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質0.6 g炭水化物49.6 g糖質47.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgグリンピース、米、水、こんぶ、酒、塩材料： グリンピース、米、水、こんぶ、酒、塩-
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ホタルイカの炊き込みご飯
- 280 kcal
- 食塩 1.0 g
ほたるいかのうま味をたっぷり堪能できる一品。炊きあがって混ぜる時は、具材を一度取り出してご飯に盛ると見た目がきれいです。エネルギー280 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質1.6 g炭水化物57.9 g糖質57.3 g食物繊維0.6 gコレステロール48 mgカリウム165 mgカルシウム16 mgリン114 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー280 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質1.6 g炭水化物57.9 g糖質57.3 g食物繊維0.6 gコレステロール48 mgカリウム165 mgカルシウム16 mgリン114 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg米、水（炊飯用）、ほたるいか(ボイル)、しょうが…材料： 米、水（炊飯用）、ほたるいか(ボイル…-
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サンマ缶と大葉の和風サンドイッチ
- 284 kcal
- 食塩 1.2 g
切って具材を挟むだけ、缶詰を使った手軽なロールサンド。青じそとからしがアクセントになっています。エネルギー284 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質12.7 g炭水化物32.5 g糖質30.9 g食物繊維1.6 gコレステロール31 mgカリウム165 mgカルシウム119 mgリン174 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.0 µgビタミンB123.6 µgビタミンC3 mg葉酸38 µgエネルギー284 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質12.7 g炭水化物32.5 g糖質30.9 g食物繊維1.6 gコレステロール31 mgカリウム165 mgカルシウム119 mgリン174 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.0 µgビタミンB123.6 µgビタミンC3 mg葉酸38 µgロールパン、さんま味付け缶（固形量）、玉ねぎ、き…材料： ロールパン、さんま味付け缶（固形量）…-
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おなかにやさしい鶏がゆ
- 237 kcal
- 食塩 1.4 g
おなかの調子が悪い時でもおいしいものが食べたいですよね。そんな時はこれを。鶏肉のうま味としょうがの香りが体にしみます。エネルギー237 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.8 g脂質7.6 g炭水化物31.0 g糖質29.8 g食物繊維1.2 gコレステロール125 mgカリウム165 mgカルシウム19 mgリン122 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー237 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.8 g脂質7.6 g炭水化物31.0 g糖質29.8 g食物繊維1.2 gコレステロール125 mgカリウム165 mgカルシウム19 mgリン122 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgご飯、鶏ひき肉、卵、しょうが（チューブ）、和風だ…材料： ご飯、鶏ひき肉、卵、しょうが（チュー…-
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