ゴーヤレシピ全51品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 23 品

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牛肉とゴーヤの塩麹胡麻炒め
224 kcal

食塩 1.2 g
santababy

牛肉は塩麹で揉みこむことでうま味アップ。ゴーヤーの苦味と食感も楽しめる手軽な炒めものです。

エネルギー

224 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

15.6 g

炭水化物

5.0 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

55 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

31 mg

リン

176 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

224 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

15.6 g

炭水化物

5.0 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

55 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

31 mg

リン

176 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

54 µg
牛もも肉、ゴーヤー、塩麹（下味用）、サラダ油、酒…

材料：牛もも肉、ゴーヤー、塩麹（下味用）、…

糖尿病

高血圧

おすすめ厳選

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エネルギー

224 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

15.6 g

炭水化物

5.0 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

55 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

31 mg

リン

176 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

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エネルギー

224 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

15.6 g

炭水化物

5.0 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

55 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

31 mg

リン

176 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

46 mg

葉酸

54 µg
豚肉とゴーヤのチーズ味噌炒め
155 kcal

食塩 1.1 g
caramel-cookie

ビタミンCが豊富なゴーヤとビタミンB1 が豊富な豚肉を使った、夏バテ解消レシピ。味噌とチーズで食べやすく仕上げました。

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

8.4 g

炭水化物

9.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

33 mg

カリウム

413 mg

カルシウム

93 mg

リン

172 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

8.4 g

炭水化物

9.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

33 mg

カリウム

413 mg

カルシウム

93 mg

リン

172 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

56 µg
豚もも薄切り肉、ゴーヤー、玉ねぎ、小麦粉、サラダ…

材料：豚もも薄切り肉、ゴーヤー、玉ねぎ、小…

糖尿病

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155 kcal

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1.1 g

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12.5 g

脂質

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炭水化物

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糖質

7.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

33 mg

カリウム

413 mg

カルシウム

93 mg

リン

172 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

49 mg

葉酸

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155 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

8.4 g

炭水化物

9.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

33 mg

カリウム

413 mg

カルシウム

93 mg

リン

172 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

56 µg
夏バテ防止にピリッとゴーヤー豚キムチ
198 kcal

食塩 1.3 g
なつももまま

夏にぴったり栄養満点レシピ。キムチの味を活かして調味料を最小限にし、ごまを煎ることで風味が増します。

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

12.9 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

129 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

71 mg

リン

212 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

12.9 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

129 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

71 mg

リン

212 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

60 µg
豚ロース薄切り肉（脂身なし）、ゴーヤ、キムチ、卵…

材料：豚ロース薄切り肉（脂身なし）、ゴーヤ…

高血圧

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1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

12.9 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

129 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

71 mg

リン

212 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

60 µg

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198 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

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炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

129 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

71 mg

リン

212 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

60 µg