大豆レシピ全100品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 44 品

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大豆となすの簡単常備菜
163 kcal

食塩 0.9 g
あいちばー

大豆は食物繊維がたっぷり！食後高血糖の抑制に役立ちます。しっかり炒めた水煮大豆は噛み応えもあり、お腹の満足度も充分です。

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

10.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

65 mg

リン

133 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

10.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

65 mg

リン

133 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.3 mg

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ビタミンC

1 mg

葉酸

35 µg
大豆水煮、片栗粉、なす、塩、サラダ油、白ごま、A…

材料：大豆水煮、片栗粉、なす、塩、サラダ油…

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エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

10.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

65 mg

リン

133 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

10.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

65 mg

リン

133 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

35 µg
ごろごろ具たっぷりポークビーンズ
232 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康　管理栄養士

たっぷりの大豆と野菜が食べごたえ満点！トマトのほどよい酸味と豚肉の旨みがからみ大豆が美味しくいただけます

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

12.8 g

炭水化物

17.3 g

糖質

10.5 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

23 mg

カリウム

684 mg

カルシウム

110 mg

リン

219 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

12.8 g

炭水化物

17.3 g

糖質

10.5 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

23 mg

カリウム

684 mg

カルシウム

110 mg

リン

219 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

45 µg
大豆水煮、豚こま肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく（…

材料：大豆水煮、豚こま肉、玉ねぎ、にんじん…

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エネルギー

232 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

12.8 g

炭水化物

17.3 g

糖質

10.5 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

23 mg

カリウム

684 mg

カルシウム

110 mg

リン

219 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

12.8 g

炭水化物

17.3 g

糖質

10.5 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

23 mg

カリウム

684 mg

カルシウム

110 mg

リン

219 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

45 µg
大豆とトマトのキーマカレー
404 kcal

食塩 1.1 g
れいにあ

カレーにトマトの爽やかな酸味と甘味をプラス。包丁はトマトを切るだけのお手軽レシピです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

12.8 g

炭水化物

60.3 g

糖質

55.0 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

648 mg

カルシウム

51 mg

リン

243 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

12.8 g

炭水化物

60.3 g

糖質

55.0 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

648 mg

カルシウム

51 mg

リン

243 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
胚芽ご飯、トマト、豚ひき肉、大豆水煮、オリーブ油…

材料：胚芽ご飯、トマト、豚ひき肉、大豆水煮…

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エネルギー

404 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

12.8 g

炭水化物

60.3 g

糖質

55.0 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

648 mg

カルシウム

51 mg

リン

243 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

12.8 g

炭水化物

60.3 g

糖質

55.0 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

648 mg

カルシウム

51 mg

リン

243 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
冷ご飯で簡単トマトリゾット風
265 kcal

食塩 0.7 g
にゃーままん

冷やご飯とトマトの水煮を使うことで忙しい朝でも手軽に作れます。野菜たっぷりで食物繊維が多く摂れます。

エネルギー

265 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.4 g

脂質

7.1 g

炭水化物

46.8 g

糖質

40.8 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

39 mg

リン

132 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

265 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.4 g

脂質

7.1 g

炭水化物

46.8 g

糖質

40.8 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

39 mg

リン

132 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

64 µg
冷ご飯（押麦２割）、ベーコン、大豆（水煮）、キャ…

材料：冷ご飯（押麦２割）、ベーコン、大豆（…

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265 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.4 g

脂質

7.1 g

炭水化物

46.8 g

糖質

40.8 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

39 mg

リン

132 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

265 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.4 g

脂質

7.1 g

炭水化物

46.8 g

糖質

40.8 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

39 mg

リン

132 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

64 µg