さっぱりレシピ全145品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 74 品

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さっぱり水晶鶏の梅生姜あえ
102 kcal

食塩 0.8 g
Ｔ，ＳＡＥＫＯ

水晶鶏とは鶏肉に片栗粉をまぶしてからゆでたもの。ぷるっとした食感の鶏肉にしょうが、梅干しをあえてさっぱりとした一品です。

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

1.6 g

炭水化物

3.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

59 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

10 mg

リン

189 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

1.6 g

炭水化物

3.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

59 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

10 mg

リン

189 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg
鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、しょうが、梅干し、青…

材料：鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、しょうが…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

1.6 g

炭水化物

3.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

59 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

10 mg

リン

189 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

1.6 g

炭水化物

3.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

59 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

10 mg

リン

189 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg
新生姜でさっぱりひつまぶし風
399 kcal

食塩 1.9 g
shimaru

体に必要な栄養素のほとんどが含まれている栄養の宝庫「鰻」。コレステロールを抑えるEPAやDHAも豊富に含まれています。

エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

9.5 g

炭水化物

65.1 g

糖質

61.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

136 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

93 mg

リン

211 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

7.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

9.5 g

炭水化物

65.1 g

糖質

61.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

136 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

93 mg

リン

211 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

7.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg
ご飯、新しょうがの甘酢漬け、うなぎ、長いも、オク…

材料：ご飯、新しょうがの甘酢漬け、うなぎ、…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

9.5 g

炭水化物

65.1 g

糖質

61.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

136 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

93 mg

リン

211 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

7.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

9.5 g

炭水化物

65.1 g

糖質

61.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

136 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

93 mg

リン

211 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

7.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg
ねばウマさっぱり納豆そば
353 kcal

食塩 1.6 g
menako

納豆とオクラのネバネバ食材がおいしい一皿です。大根おろしでさっぱりとしているので、暑い夏にも食べやすいレシピです。

エネルギー

353 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

8.3 g

炭水化物

56.1 g

糖質

44.9 g

食物繊維

11.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

652 mg

カルシウム

102 mg

リン

293 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

135 µg

エネルギー

353 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

8.3 g

炭水化物

56.1 g

糖質

44.9 g

食物繊維

11.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

652 mg

カルシウム

102 mg

リン

293 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

135 µg
そば（乾麺）、きゅうり、大根、オクラ、めんつゆ（…

材料：そば（乾麺）、きゅうり、大根、オクラ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

353 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

8.3 g

炭水化物

56.1 g

糖質

44.9 g

食物繊維

11.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

652 mg

カルシウム

102 mg

リン

293 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

135 µg

エネルギー

353 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

8.3 g

炭水化物

56.1 g

糖質

44.9 g

食物繊維

11.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

652 mg

カルシウム

102 mg

リン

293 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

135 µg
鮭とたまねぎのさっぱりマリネ
142 kcal

食塩 0.7 g
saki1010

玉ねぎのしゃきしゃき感、ふっくらやわらかい鮭の身。電子レンジで作るさっぱりマリネです。

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg
鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソルト、白ワイン…

材料：鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソル…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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142 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg