減塩レシピ全13品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 4 品

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塩分控えめ鶏肉と白菜のガリバタ炒め
142 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

鶏肉と白菜があればさっと作れる炒めもの。にんにくとバターの風味が効いているので塩分控えめでもおいしく食べられます。

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.7 g

脂質

7.4 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

78 mg

カリウム

508 mg

カルシウム

36 mg

リン

203 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.7 g

脂質

7.4 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

78 mg

カリウム

508 mg

カルシウム

36 mg

リン

203 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

59 µg
鶏もも肉（皮なし）、白菜、しめじ、バター、A、に…

材料：鶏もも肉（皮なし）、白菜、しめじ、バ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.7 g

脂質

7.4 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

78 mg

カリウム

508 mg

カルシウム

36 mg

リン

203 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.7 g

脂質

7.4 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

78 mg

カリウム

508 mg

カルシウム

36 mg

リン

203 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

59 µg
塩分控えめ鶏肉となすのみぞれ煮
221 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

大根の水分だけで煮たみぞれ煮です。大根の甘味と鶏肉の旨味で塩分控えめでもしっかりとした味わいになります。

エネルギー

221 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.1 g

脂質

12.6 g

炭水化物

14.4 g

糖質

13.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

22 mg

リン

133 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

221 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.1 g

脂質

12.6 g

炭水化物

14.4 g

糖質

13.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

22 mg

リン

133 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

36 µg
鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、なす、大根おろし、サ…

材料：鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、なす、大…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

221 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.1 g

脂質

12.6 g

炭水化物

14.4 g

糖質

13.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

22 mg

リン

133 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

221 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.1 g

脂質

12.6 g

炭水化物

14.4 g

糖質

13.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

22 mg

リン

133 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

36 µg
フライパンで簡単鮭の減塩ホイル焼き
160 kcal

食塩 0.8 g
心臓にやさしい「ハートレシピ」

包んで蒸し焼きにすることで、鮭はふっくら柔らか。バターとレモンで香り豊かにいただきます。「ハートレシピ高知編」より

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

6.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

56 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

39 mg

リン

227 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

6.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

56 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

39 mg

リン

227 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

51 µg
鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベツ、うすくち…

材料：鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

6.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

56 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

39 mg

リン

227 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

6.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

56 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

39 mg

リン

227 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

51 µg
塩分控えめかれいの煮付け
103 kcal

食塩 1.0 g
オカキチ

しょうがの風味をいかしたシンプルな煮付けです。甘辛い味で、ご飯が進みます。

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

39 mg

リン

162 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

39 mg

リン

162 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
かれい、しょうが（皮なし）、煮汁、酒、水、しょう…

材料：かれい、しょうが（皮なし）、煮汁、酒…

高血圧

食材少なめ

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エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

39 mg

リン

162 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

39 mg

リン

162 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg