牛肉レシピ全83品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 4 品

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八幡巻き
61 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

だしでふっくらと煮たごぼうやにんじんと、甘辛い牛肉が好相性。ほのかにきいた山椒が食欲をそそります。見た目も華やかな一品。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.7 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

14 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

14 mg

リン

60 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.7 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

14 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

14 mg

リン

60 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg
牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、ごぼう、にんじ…

材料：牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、ご…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋2

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エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.7 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

14 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

14 mg

リン

60 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.7 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

14 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

14 mg

リン

60 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg
牛肉のきんぴら煮
96 kcal

食塩 0.5 g
mimosa1978

きんぴらは食感も楽しめる料理の１つです。しっかり噛むことを意識して、食材の風味を味わいましょう。

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.0 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

24 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.0 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

24 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
牛もも肉（脂身なし）、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、…

材料：牛もも肉（脂身なし）、ごぼう、玉ねぎ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.0 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

24 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.0 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

24 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
芋煮風
189 kcal

食塩 1.1 g
＋tonakai＋

食物繊維がたっぷりで、食べ応えがあります。里芋はカリウムが豊富で、汁物はカリウムが流れ出た煮汁ごと頂けてお勧めです。

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

10.6 g

炭水化物

16.2 g

糖質

12.0 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

26 mg

カリウム

668 mg

カルシウム

46 mg

リン

122 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

10.6 g

炭水化物

16.2 g

糖質

12.0 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

26 mg

カリウム

668 mg

カルシウム

46 mg

リン

122 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

47 µg
里芋、牛肉切り落とし、こんにゃく、舞茸、ごぼう、…

材料：里芋、牛肉切り落とし、こんにゃく、舞…

高血圧

旬の食材

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

10.6 g

炭水化物

16.2 g

糖質

12.0 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

26 mg

カリウム

668 mg

カルシウム

46 mg

リン

122 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

10.6 g

炭水化物

16.2 g

糖質

12.0 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

26 mg

カリウム

668 mg

カルシウム

46 mg

リン

122 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

47 µg
牛肉とひじきの煮物
199 kcal

食塩 0.9 g
よちりん

鉄分豊富な牛肉とひじき。ビタミンCとの組み合わせで更に吸収率がUP！食物繊維も豊富で栄養満点です。

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.7 g

炭水化物

9.4 g

糖質

8.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

352 mg

カルシウム

24 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.7 g

炭水化物

9.4 g

糖質

8.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

352 mg

カルシウム

24 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

11 µg
牛肉薄切り（肩ロース脂身なし）、A しょうが、A…

材料：牛肉薄切り（肩ロース脂身なし）、A …

糖尿病

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エネルギー

199 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.7 g

炭水化物

9.4 g

糖質

8.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

352 mg

カルシウム

24 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.7 g

炭水化物

9.4 g

糖質

8.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

352 mg

カルシウム

24 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

11 µg