なすレシピ全112品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 64 品

7 / 7

人気順新着順

さっぱりレンジ茄子ごまポンがけ
43 kcal

食塩 0.5 g
くりたま

切って、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。さっぱりといただけて、あと一品にお勧めです。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

カリウム

298 mg

カルシウム

28 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

コレステロール

1 mg

ビタミンC

10 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

カリウム

298 mg

カルシウム

28 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

コレステロール

1 mg

ビタミンC

10 mg

葉酸

43 µg
なす、大根おろし、小ねぎ（小口切り）、Aぽん酢し…

材料：なす、大根おろし、小ねぎ（小口切り）…

シニア

簡単・手軽

10分以内

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

189

お気に入り
エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

カリウム

298 mg

カルシウム

28 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

コレステロール

1 mg

ビタミンC

10 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

カリウム

298 mg

カルシウム

28 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

コレステロール

1 mg

ビタミンC

10 mg

葉酸

43 µg
焼き茄子とトマトの冷製柚子胡椒風味
20 kcal

食塩 0.7 g
どんぴんたん

少ない材料で簡単！茄子はラップをして野菜室で保存しましょう。低温に弱いため、購入後は数日で食べ切るのがベストです。

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

カリウム

202 mg

カルシウム

14 mg

リン

24 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

コレステロール

1 mg

ビタミンC

12 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

カリウム

202 mg

カルシウム

14 mg

リン

24 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

コレステロール

1 mg

ビタミンC

12 mg

葉酸

27 µg
なす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょう、青じそ（…

材料：なす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょ…

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

53

お気に入り
エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

カリウム

202 mg

カルシウム

14 mg

リン

24 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

コレステロール

1 mg

ビタミンC

12 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

カリウム

202 mg

カルシウム

14 mg

リン

24 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

コレステロール

1 mg

ビタミンC

12 mg

葉酸

27 µg
なすと玉ねぎのヨーグルトサラダ
63 kcal

食塩 0.4 g
LaLaHappy1

電子レンジを使ったお手軽サラダ。ヨーグルトとレモンの酸味で、さわやかな味わいです。

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.8 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.8 g

カリウム

215 mg

カルシウム

40 mg

リン

44 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

コレステロール

2 mg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.8 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.8 g

カリウム

215 mg

カルシウム

40 mg

リン

44 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

コレステロール

2 mg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg
なす、玉ねぎ、パセリ（粗みじん切り）、A、オリー…

材料：なす、玉ねぎ、パセリ（粗みじん切り）…

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

29

お気に入り
エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.8 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.8 g

カリウム

215 mg

カルシウム

40 mg

リン

44 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

コレステロール

2 mg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.8 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.8 g

カリウム

215 mg

カルシウム

40 mg

リン

44 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

コレステロール

2 mg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg
なすの即席漬け
15 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

青じそとごまが香る、なすの即席漬け。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.0 g

カリウム

102 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

コレステロール

0 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.0 g

カリウム

102 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

コレステロール

0 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg
なす、青じそ、炒りごま、A、うす口しょうゆ、酢、…

材料：なす、青じそ、炒りごま、A、うす口し…

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

102

お気に入り
エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.0 g

カリウム

102 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

コレステロール

0 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.0 g

カリウム

102 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

コレステロール

0 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg