ゴーヤレシピ全51品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 24 品

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ゴーヤーの梅ごまあえ
42 kcal

食塩 0.3 g
ケチャ＆ウル

ビタミンCや葉酸がたっぷり！ビタミンCは1日の約半分をこの1品で摂取できます。梅やごまと合わせたことで疲労回復に効果的！

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg
ゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ごま油、しょう…

材料：ゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ご…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg
ゴーヤ納豆梅風味
66 kcal

食塩 0.6 g
ありす2000

食欲増進に働くゴーヤーと梅干しを使った、夏バテ予防にぴったりの一品。おつまみにも、ご飯にかけてもおいしくいただけます。

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg
ゴーヤー、納豆、納豆のたれ、梅干し

材料：ゴーヤー、納豆、納豆のたれ、梅干し

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg
ゴーヤとツナの白和え
77 kcal

食塩 0.6 g
カヌレ３１４

ゴーヤ入りのシャキシャキとした食感がおいしい白和えです。ツナのうま味とみその香りが食欲をそそります。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

56 mg

リン

78 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

56 mg

リン

78 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg
ゴーヤ、人参、木綿豆腐、ツナ缶、みそ、砂糖、醤油

材料：ゴーヤ、人参、木綿豆腐、ツナ缶、みそ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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77 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

56 mg

リン

78 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

56 mg

リン

78 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg
ゴーヤと釜揚げ桜えびのサラダ
43 kcal

食塩 0.6 g
ピチコとムスメ

ゴーヤはビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維も含まれます。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

67 mg

リン

55 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

67 mg

リン

55 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg
ゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージチーズ、Aオ…

材料：ゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

67 mg

リン

55 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

67 mg

リン

55 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg