ゴーヤレシピ全51品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 24 品

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あと一品ゴーヤと玉子の炒め
76 kcal

食塩 0.7 g
☆さくらんぼ母☆

ゴーヤーの苦味と、甘く味付けした卵がベストマッチ。ゴーヤーは濃い緑色で、重さがあり、イボにハリがあるものを選びましょう。

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

4.2 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.5 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

76 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

21 mg

リン

67 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

61 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

4.2 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.5 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

76 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

21 mg

リン

67 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

61 mg

葉酸

68 µg
ゴーヤー、卵、サラダ油、A砂糖、A白だし、中華風…

材料：ゴーヤー、卵、サラダ油、A砂糖、A白…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

4.2 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.5 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

76 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

21 mg

リン

67 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

61 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

4.2 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.5 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

76 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

21 mg

リン

67 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

61 mg

葉酸

68 µg
ゴーヤとツナの白和え
77 kcal

食塩 0.6 g
カヌレ３１４

ゴーヤ入りのシャキシャキとした食感がおいしい白和えです。ツナのうま味とみその香りが食欲をそそります。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

56 mg

リン

78 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

56 mg

リン

78 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg
ゴーヤ、人参、木綿豆腐、ツナ缶、みそ、砂糖、醤油

材料：ゴーヤ、人参、木綿豆腐、ツナ缶、みそ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

56 mg

リン

78 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

56 mg

リン

78 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg
ゴーヤーとささみの塩昆布あえ
69 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

スライスしたゴーヤーと電子レンジで加熱したささ身をあえるだけ。紫外線対策に役立つビタミンCやたんぱく質が補えます。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

3.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

21 mg

リン

80 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

3.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

21 mg

リン

80 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

34 µg
ゴーヤー、鶏ささ身、塩昆布、ごま油、白ごま、A、…

材料：ゴーヤー、鶏ささ身、塩昆布、ごま油、…

糖尿病

高血圧

シニア

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69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

3.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

21 mg

リン

80 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

3.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

21 mg

リン

80 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

34 µg
ゴーヤ納豆梅風味
66 kcal

食塩 0.6 g
ありす2000

食欲増進に働くゴーヤーと梅干しを使った、夏バテ予防にぴったりの一品。おつまみにも、ご飯にかけてもおいしくいただけます。

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg
ゴーヤー、納豆、納豆のたれ、梅干し

材料：ゴーヤー、納豆、納豆のたれ、梅干し

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg