豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 114 品

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炒り高野
153 kcal

食塩 1.0 g
ラビー

腸内環境を整えたり、血糖値の急上昇を抑制する食物繊維が豊富なレシピ。少量の豚ばら肉で旨味をプラス。

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

9.0 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

546 mg

カルシウム

75 mg

リン

135 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

9.0 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

546 mg

カルシウム

75 mg

リン

135 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg
高野豆腐、ひじき（乾燥したもの）、豚バラ肉、にん…

材料：高野豆腐、ひじき（乾燥したもの）、豚…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

9.0 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

546 mg

カルシウム

75 mg

リン

135 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

9.0 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

546 mg

カルシウム

75 mg

リン

135 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg
にんじんたっぷり豆腐グラタン
138 kcal

食塩 1.1 g
Marrietty

人参がたっぷり！豆腐ソースでさっぱりとしたグラタンです。眼や肌を健康に保つビタミンAが一日分の2/3量が摂取できます。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

8.7 g

炭水化物

8.9 g

糖質

6.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

86 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

134 mg

リン

176 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

8.7 g

炭水化物

8.9 g

糖質

6.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

86 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

134 mg

リン

176 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg
絹ごし豆腐、卵、にんじん、スイートコーン、バター…

材料：絹ごし豆腐、卵、にんじん、スイートコ…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

8.7 g

炭水化物

8.9 g

糖質

6.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

86 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

134 mg

リン

176 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

8.7 g

炭水化物

8.9 g

糖質

6.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

86 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

134 mg

リン

176 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg
柿としめじの白あえ
201 kcal

食塩 1.0 g
Shetlander

食物繊維が豊富な一品。柿の甘味にごまの風味がよく合います。

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

15.1 g

糖質

11.0 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

165 mg

リン

205 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

15.1 g

糖質

11.0 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

165 mg

リン

205 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

68 µg
柿、しめじ、A酒、Aしょうゆ、ほうれん草、木綿豆…

材料：柿、しめじ、A酒、Aしょうゆ、ほうれ…

糖尿病

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エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

15.1 g

糖質

11.0 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

165 mg

リン

205 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

23 mg

葉酸

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エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

15.1 g

糖質

11.0 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

408 mg

カルシウム

165 mg

リン

205 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

23 mg

葉酸

68 µg
調味料ひとつでできる五目豆
149 kcal

食塩 1.1 g
近藤幸子

手間のかかるイメージの五目豆を、めんつゆだけで作ります。亜鉛を含む高野豆腐と大豆に、昆布としいたけのうま味がしみ渡ります

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg
大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいたけ、昆布、め…

材料：大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいた…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg