なすレシピ全291品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 133 品

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なすとししとうの揚げ浸し
98 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

ししとうとなすのコントラストが美しい揚げ浸し。噛むほどに、じゅわっとだしのうまみが広がります。作り置きにもおすすめです。

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

18 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

18 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

27 µg
なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ（３倍濃縮）、…

材料：なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ（…

食欲がない

口が乾く

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エネルギー

98 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

18 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

18 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

27 µg
レンジでラタトゥイユ
44 kcal

食塩 0.3 g
さっとできる、家族が笑顔になる料理

野菜を切り、他の混ぜてレンジにかけるだけ。短時間でも野菜の美味しさがキチンと感じられる常備菜が完成。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

24 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

24 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

44 µg
なす（２cm角に切る）、ズッキーニ（２cm角に切…

材料：なす（２cm角に切る）、ズッキーニ（…

女性の美容

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44 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

24 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

24 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

44 µg
揚げなす中華風マリネ
93 kcal

食塩 0.4 g
くるりダイニング

ジューシーな揚げたなすに、中華風の酸味の効いたたれで、さっぱりといただける一皿に。食欲が落ちる夏におすすめです。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

8.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

21 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

8.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

21 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg
なす、ごま油、青じそ、長ねぎ（白髪ねぎ）、A酢、…

材料：なす、ごま油、青じそ、長ねぎ（白髪ね…

糖尿病

高血圧

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93 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

8.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

21 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

8.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

21 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg