なすびレシピ全291品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 133 品

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めんつゆでなすの煮浸し
24 kcal

食塩 0.8 g
tama-ma

とろりとした口触り、しょうががふんわり香って食欲をそそります。味付けはめんつゆで失敗しらず。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

16 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

16 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg
なす、しょうが（すりおろし飾り用）、煮汁、めんつ…

材料：なす、しょうが（すりおろし飾り用）、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

16 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

16 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg
揚げ焼き茄子のエスニックサラダ
152 kcal

食塩 0.0 g
ハウス食品

クミンと香菜で、お手軽エスニック風味♪カレーの副菜にピッタリの、スパイシーな茄子レシピ。フライパンだけで作れます！

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

12.1 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

236 mg

カルシウム

20 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

12.1 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

236 mg

カルシウム

20 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

34 µg
なす、長ねぎ、香菜、ごま油、クミン、ハウス鷹の…

材料：なす、長ねぎ、香菜、ごま油、クミン、…

高血圧

女性の美容

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エネルギー

152 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.2 g

脂質

12.1 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

236 mg

カルシウム

20 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

12.1 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

236 mg

カルシウム

20 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

34 µg
翡翠なす
64 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

なすを出汁の風味でいただく、涼しげな夏にぴったりの一皿です。しょうがと青じそを添えればより爽やかな一品に。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

17 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

17 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

27 µg
なす、揚げ油、Ａ白だし（３倍濃縮）、Ａみりん、Ａ…

材料：なす、揚げ油、Ａ白だし（３倍濃縮）、…

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エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

17 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

17 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

27 µg