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貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。

レシピ数： 54 品

6 / 6

新着順人気順

菜の花と丁字麩のからし酢みそあえ
42 kcal

食塩 0.5 g
とらこぱんつ

独特の苦みを持つ菜の花。高いデトックス効果があることで知られています。新陳代謝を活性化し、体調不良や老化を防ぎます。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

80 mg

リン

49 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

140 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

80 mg

リン

49 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

140 µg
丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aからし、A酢、A…

材料：丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aから…

糖尿病

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

80 mg

リン

49 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

140 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

80 mg

リン

49 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

140 µg
からし菜のごま和え
55 kcal

食塩 0.4 g
いちごぱぴこ

春が旬のからし菜。特有の辛味とほろ苦さは、ごまと相性◎です。栄養価が高く、葉酸や抗酸化ビタミンA・C・Eが豊富。

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.8 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

145 mg

リン

74 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

194 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.8 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

145 mg

リン

74 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

194 µg
からし菜、A しょうゆ、A 砂糖、A すりごま

材料：からし菜、A しょうゆ、A 砂糖、A…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.8 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

145 mg

リン

74 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

194 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.8 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

145 mg

リン

74 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

194 µg
菜の花入りはまぐりの酒蒸し
47 kcal

食塩 1.2 g
ラビー

はまぐりに含まれるタウリンは、コレステロールを下げたり、肝臓での解毒作用を助けると言われています。

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

10 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

103 mg

リン

75 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

11.3 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

115 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

10 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

103 mg

リン

75 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

11.3 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

115 µg
はまぐり（殻付き100g/人）、菜の花、Aだし汁…

材料：はまぐり（殻付き100g/人）、菜の…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

10 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

103 mg

リン

75 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

11.3 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

115 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

10 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

103 mg

リン

75 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

11.3 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

115 µg
菜の花の中華風和え物
37 kcal

食塩 0.5 g
ハッピーれおん

菜の花のおいしさが引き立つ、シンプルな和え物。菜の花のほろ苦さとごま油の香りで、ついつい箸がすすみます。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

81 mg

リン

45 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

172 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

81 mg

リン

45 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

172 µg
菜の花、鶏ガラスープの素、ごま油

材料：菜の花、鶏ガラスープの素、ごま油

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

81 mg

リン

45 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

172 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

81 mg

リン

45 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

172 µg